顶多偶尔做个蒸碗和炖菜。
所?以这两天他得?抓紧多做一批。
孙慧慧没想到他要大干一场,“行,我去摘苹果?了,缺什?么你?喊我。”
唐磊看着满盆的食材,开始动手。
先点火烧水。
他需要温水。
在烧火的时候,唐磊开始处理食材。
给?土豆刮皮,给?豆角摘筋、给?青菜摘黄叶子和脏根…
反正闲不住,活太多了。
水开了,唐磊快速盛出来,接着烧第二锅。
他又去干别的了。
将?热水兑凉水变温水,开始泡发?蘑菇和干菜。
然后就是和面。
还加了鸡蛋、白糖、盐和油,又和慧慧要了一块老面。
一共和了四大盆,最后一盆放了一些小苏打,全部放到一边醒发?了。
想了想,又在第二个面盆里加了一大把黑芝麻,随意揉了几把,让黑芝麻均匀一些。
“慧慧,将?空间里的棉袄棉裤给?我。”
孙慧慧有些懵,一脸问号。
唐磊解释道,“要让面尽快发?酵,温度得?高一些。”
说?着伸手感受了下,“现在山里温度也就七八度的样子,还有风,面要发?起?来需要的时间太长了。”
孙慧慧懂了,直接将?两件军大衣掏出来了。
唐磊拍手,“这个好!这个好!”
一件军大衣正好能包俩盆。
接着唐磊去处理鱼了,先简单的宰杀处理下内脏和头部。
一半进?行腌制,一半用来刮鱼糜。
第二锅热水早开了,盛出来烧第三锅。
接着处理兔子。
这些兔子都没毛了,但是内脏还在,所?以也是需要处理的。
处理完用清水冲洗干净,砍下兔头,兔头要单独留出来,等数量多了单独做一道麻辣兔头。
味道贼地道!
剩下的兔子肉切大丁。
“我帮你?切吧。”孙慧慧洗了手过来了。
孙慧慧就道,“也不差这一会,我先帮你?将?食材处理一下。”
她看到了他一个人有些处理不来。