第319章
“好了,今天的介绍就到这里了,你们没记住也没关系,日后有的是时间打交道的。”林敏君对慧敏和小花说道。
“你们跟我来,我给你们介绍下其他伙计。”
慧敏和小花又跟着林敏君来到了大厅。
“啪啪。。。。。。。”
“大家把手里的活都停下,我有个事说下。”
“众人听到林敏君的话,都放下手里的活,聚拢了过来。
“来。我给大家介绍下,这两位是我收的徒弟,主要跟着我学做点心。”
“这位叫慧敏,这位叫小花。以后大家多互相关照。”
“好了,你们都见过了,以后你们打交道多了,就都认识了,今天我就不一一介绍了。”
“你们各自去忙吧!”林敏君讲完后,就让大家各自忙自己的了。
“你们跟我来。”
“这里是一楼大厅,那边还有几个包间。”
几人又来到二楼。
“这里是二楼大厅,旁边有几个包间,一般包间有专门的伙计去负责客人。”
“以后你们待久了就知道了。”
林敏君又带着她们俩去了库房。
“这里就是库房了,库房是酒楼的重地,一般没有允许是不得进入的。”
“明白。。。。。。。”两人点头表示自己清楚了。
“你们等我下,我给你们拿两套工作服。”
说完林敏君从身上掏出钥匙,开了库房的门,进入后又立马关上。不一会儿,手里拿着几套衣服出来了,转身又把门锁好。
“这是我根据你们的身形拿的工作服,每人两套。你们试试要是不合适,就来找我换。”说着就给两人一人递了两套衣服。
两人见状赶紧接过衣服,都高兴不已。
刚才两人在后厨时就看到后厨的人都穿着一样的衣服,衣服上还绣了“百味楼”三个字。
两人见了非常新奇。
后来在大厅里,见大厅里的伙计也都是穿着这样的衣服,两人也恨不得立马穿上同样的衣服。
没想到转眼林敏君就给她们一人两套,此刻她们内心激动不已。
“好。。。。。。。”
“行,那我们现在去后厨吧!趁现在还有点时间,我今天就开始教教你们基础的东西。”
“好。”两人听了林敏君的话,高兴极了,从声音里都能听出她们的兴奋。
林敏君又带着慧敏和小花来了后厨。走到她平日里做点心的位置。林敏君的位置还是很大的,容她们三个人也是没问题。
然后林敏君拿出自己的那些工具,开始一一介绍它的用途。
“这是。。。。。。。”
“一般我用来。。。。。。。”
两人听着林敏君的介绍,伸手这个摸摸,那个看看,跟好奇宝宝一样。
林敏君对她们这样的状态也司空见惯了,因为她的很多工具确实在这个时代不常见,她的工具都是她夫君帮她想出来了,这让她在做点心的时候,省了不少时间和力气。
其实这些工具在后世是非常普通的,但是在这个年代,确实还没有人能做出来,宋濂也是根据后世看到的样子,依葫芦画瓢的画出样子,让罗师傅帮忙做出来的。
每次他拿着图纸,让罗师傅做这些工具时,罗掌柜也都是一脸惊奇。
后来当她把这些工具拿到酒楼后厨时候后厨的大厨也直夸这工具做的真巧妙。
以至于后来几个大厨都央求着让宋濂也帮他们做了几个趁手的工具。
所以现在后厨里有很多用具是在其他地方看不到的。
林敏君边介绍,边简单展示了下工具的用法。
慧敏和小花听的津津有味。
“没想到做点心,还有这么多工具啊!”
“对啊!我还是第一次知道,第一次见呢!”