第250章
“我也选不出,今天的菜做的实在是太好了。”
“对啊!我怎么感觉比之前的要更好吃点。”
“对,我也这样认为。”
大家一起讨论着,始终没有讨论出个结果,宋濂见大家都这样,也不是办法。
“各位,你把你们喜欢的菜选出来就行了。”
大家听宋濂这么一说,也不再纠结到底哪道菜最好吃,都去投自己最喜欢的了,这样总算把票投完了。
看着最后的结果,三位大厨陷入了沉思,刚才他们在试菜的时候就非常震惊了。
没想到一个如此年轻的女子,做菜的手艺还要高他们一筹。
更可怕的是她不是只会一种,而是他们会的她都会,这要是对手话,得多可怕。
他们觉得他们不能坐以待毙,刚才尝过林敏君的菜后,他们想像林敏君讨教下,她做菜的方法,这样还能在酒楼开业前把所有的菜水平提高一层。
“林老板、宋老板,我们刚才尝过了林老板做的菜,我们实在自愧不如。
原以为我们做的已经很好了,没想到人外有人,天外有天。
我们想在开业的前几天让林老板好好跟我们讲讲她做菜的方法,这样我们几个的手艺还能在开业前学习一番,提高一下,不知道您是否愿意。”
三位大厨中最年长的那位大厨对林敏君和宋濂说道。
林敏君和宋濂没想到三位能这么快的认识到自己的不足,并想到快速解决这个问题,他们俩都非常欣慰。
“当然可以,正好趁酒楼还没开业,我们几个再把各自的招牌菜好好的改进下,这样就能更好了。”林敏君说道。
“你们能有这样的想法,我们非常高兴,也非常支持的。
你们可以从明天开始把定好的招牌菜再讨论下,互相学习,多研究研究,然后我们再在开业之前找个时间再试试。”
宋濂首先给予了他们肯定和鼓励,并且又给他们指明了方向。
而不像林敏君一样只讲的实际动作,从这就可以看出林敏君做生意的生涩。
不过林敏君也一直在跟着宋濂学习,她的成长也是宋濂看得到的。
试完菜后,酒楼整个的招牌菜都确定下来了,也能出菜单了,宋濂打算菜单这个小事就让罗志帮忙做就行了。
现在这个社会,不像后世一样用打印的菜单,还做的非常精美,即便现在研究出来纸,但是也没能做出厚的纸张,所以现在的菜单就简单多了。
直接写在木牌上,宋濂打算让罗志帮他雕刻几个样式比较别致点的木牌用来做菜单。
在下班前,宋濂就去找罗志了。
宋濂找到罗志时,罗志还以为宋濂是想要问他酒楼的桌子制作的进度,没等宋濂问话,就开始汇报起来了。
“老板,酒楼的桌椅现在进度正常,预计再过五天就可以完成的。”
“好,你看着就行了。”
“罗师傅,我今天来是想让你帮我做酒楼用的菜单。”
“菜单?”罗志有些疑惑了,这还是第一次听说这东西。
“是个什么样哦的东西?”
“不难的,我打算做几十个木牌,然后每个木牌上这一道菜的名字,客人进店的时候就能看见有哪些菜。
还能说出菜名,这样我们更容易知道客人要吃什么菜。”
“你要做什么样的木牌,要做多少?”
“这木牌的样式我明天上午给你,到时候你先做三十个吧!不够以后再做。”
“好的,没问题。”
宋濂与罗志谈完后,也到了下班的时间了,这一天过的很快,早上培训,下午试菜,一眨眼就过了。
宋濂也不得不感叹,忙起来的时间确实过得快。