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第739章 差到令人发指(第2页)

然而外卖单量就比较少了,一中午大概有2o几单,饭菜做好了,就打包放在前台,外卖员通常冲进来,急急忙忙的就走。

还有两个人拿错外卖,需要前台服务员提醒。

等到了一点多,中午营业结束,程野就把外卖单子的情况给他看。

其中有一个差评,三个中评,不是说汤洒了,就是挤扁了,饭菜口味倒是中规中矩。

“你看,实际就这样。”程野摇头不已。

“好,我知道了,我去别的店看看,晚上再来找你。”

郭凡接着出门去了。

程野这家店属于中档餐厅,单量少,可能看不出什么,郭凡打开了丰唐外卖app,在上面搜索一家单量大的饭店,问问他们具体如何。

来到一家米粉店,看到他们评论有几百条,这里应该是单量比较好的。

郭凡就进去,点了一碗米粉。

等上粉的时候,郭凡就和老板攀谈起来,就说外卖这件事。

说起外卖,老板是一肚子苦水,他和程野一样,在吐槽外卖平台的抽成和外卖员的服务态度。

送餐慢,还经常弄洒汤汁,导致他们被投诉。

这店主倒是自己打听到,汤面分离的打包方法,最近开始实施,情况稍好一些。

不过这要多出一个外卖盒,成本又增加了,只能提价5毛,导致一碗粉比堂食增加了2-5元,价格又没了优势,反正提价后,单量也没有上去。

米粉店老板吐槽道“最近单量越来越少了,我看这外卖干不长久了,那些外卖员都没人管了,我三天两头就和他们吵,烦死了,我下个月就退出,不做外卖了,赚那点辛苦钱,还不够生气的。”

“会好起来的。”

郭凡安慰了一句,看来丰唐外卖,急需要他们点点平台来拯救。

“好啥呀,这样坑人的公司,早点完蛋。”

米粉店老板却没有听出郭凡话里的意思,还在吐槽。

郭凡笑了笑,付了米粉钱就离开了。

他接着去另外一家中式快餐厅。

这家快餐店走的是薄利多销的路子,提前做好很多大锅菜,客人来了就拿餐盘自己选,和自助差不多,大概花上1o元,就能吃上几个小菜,是比较经济实惠的选择。

郭凡来到这家,现已经过了饭点,基本上只有几盆剩下的菜肴了,郭凡随便点了一份番茄炒蛋,配了碗米饭。

之后就坐在收银台边上,然后就和店员开始聊天,问问他们外卖的情况。

他们的反馈也和其他店主差不多,因为走的低价路线,需要控制成本,导致饭菜口味一般,再加上外卖员野蛮送餐的加成,导致他们餐厅的评分奇低,只有三点几,平台上已经被打上了“争议较多,不推荐”等字样。

他们也是从最初一天有几百单,降到一天只有十几单的水平。

对于外卖这一项,店员们表示无所谓,反正他们堂食是主流,外卖事多还麻烦。

郭凡走访了几家店,基本上已经了解了,简单吃了几口就离开了。

至此,他已经得出了结论,丰唐外卖刚开始没多久,就已经走入了暮气沉沉的阶段,什么时候倒闭,就是看他们什么时候烧完补贴了。

郭凡体验过后,给了一个大大的差评。

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