直到晚上九点出头,顾客全部离场,餐厅才逐渐归于平静。
虽说试营业暴露出问题不少,但从顾客反馈来说,已然是巨大成功,
“我是真服了,吃一辈子饭第一次见到这种自助模式!”
“谁不是呢?也不知道何主任怎么想出如此神奇的模式!?”
“关键是这些饭菜量大管饱,口味还特别好,不比那些知名国营饭馆差!”
“问题是太贵啊!别说o元一位,就是元我也吃不起!”
“贵是有道理的!人家是高价饭馆,不要票,这么一想元是不是又可以接受了?”
“我家是双职工,我是七级工,每月工资元,我爱人是三级工,每月工资,每月倒是能来吃个一两回!”
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“……”
从刚开始褒贬不一,到现在全部称赞。
自助餐厅显然已得到绝大部分顾客支持。
只是价格贵实在没办法……
不乏有一些跟何雨柱相熟之人前来求情,问能不能价格稍微便宜点。
元一位普通工人着实消费不起!
如果能降到元、元……甚至元最好!
这样一星期来吃一次也不心疼!
何雨柱能咋办?
高价商品价格为商业部统一制定。
岂是他一个小小食堂主任加餐厅经理能够左右!?
……
何雨柱趁众人打扫卫生工夫。
与李怀德、芬姐、小莉、何大清四人,对今日试营业进行总结。
他拿着一个小本本说道:
“姐夫、姐、小莉、何师傅,咱们自助餐厅今天一共接待约oo名顾客。”
“提前准备的oo斤猪肉、o斤、o斤下水、oo斤鸡肉、o斤鸭肉、o斤鱼肉基本消耗完……”
“排除猪骨头,一共有o斤肉,平均每人能吃到肉两……”
其实真实数据是ooo斤猪肉、oo斤猪骨、oo斤下水、oo斤鸡肉、oo斤鸭肉、oo斤鱼肉
排除猪骨头,一共有oo斤肉,平均每人能吃到斤肉。
只是他肯定不能明说!
让顾客多占点便宜,自己又不吃亏
……
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