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第412章 生食之伤(第2页)

“听着…好累!”

“怕累又想吃好吃的,典型的‘好吃懒做’啊!”

“随你怎么说!”

兄弟俩又沉默了一会儿,直到威廉进来,询问晚饭有什么可以帮忙的?

“叔叔你会做生鱼片吗?”杜逸舟不死心。

“不会。”

“那吃总吃过吧?”

“吃过。”

“味道怎么样?”

“不错。”

“其它的呢?生牛肝叔叔吃过吗?”

“吃过。‘レバ刺し’的话,现在已经不能出现在菜单上了,不过有些店家还在偷偷地卖就是了。我当时就是去japan的时候,被朋友提醒点的‘隐藏菜单’!”

“太可惜了!为什么啊?”

“好像生过吃这个的中毒事件——动物的肝脏和人类一样是解毒的器官,所以难免会有病毒残留。而加热生肉主要目的就是为了杀除微生物和细菌嘛!一般情况下,大多数动物残留微生物在6o度左右就会杀灭,不过也有例外,安全起见还是吃到达沸点的食物比较保险!”

“可是…”杜逸舟有些委屈“难道不好吃吗?听说很鲜啊!”

威廉笑了“还在为昨天的事情耿耿于怀吗?要不我单独请你和小老板去吃一次吧?”

“好啊!谢……”

杜明贤一把将杜逸舟拉回来“别太厚脸皮!”

“人家请客,关你什么事!?你爱吃不吃,不吃我还能把你那份吃了!”

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后来,威廉还真履行了诺言,请了杜逸舟去吃了生鱼片——

“不好吃,感觉什么味道都没有,只是滑溜溜的什么东西和浓浓的芥末味和酱油味!”

杜明贤正在厨房里忙活,集中精神在锅碗瓢盆上并忍住踹他的冲动“这下满意了吧?真是会给人添麻烦!”

杜逸舟不理会堂哥,继续问威廉“叔叔你吃过生牛排和生牛肝吗?听说还有生马肉和生虾,味道也不错吧?”

杜明贤终于忍不住了“你小子走火入魔了吧?干嘛总想生吃东西!!?”

“因为从小到大吃的都是熟的,所以想尝尝鲜嘛!叔叔你这么爱吃,肯定能理解我吧?”

威廉不动声色“你听说过‘病从口入’吗?”

“呃…听说过。”

“虽然追求更多的味觉体验是好事,但没必要搭上健康甚至是性命吧?而且食物的烹饪方法也不分高低贵贱,只要好吃、安全、健康、营养,就是最好的!”

“诶?这可不像叔叔你会说的话,倒像是我哥会说的!”

“那说明我和小老板想法一样啊——比起吃新鲜的,果然还是身体好活得久更划算!”

“…行吧,但这块牛肝怎么办?”

杜明贤一把拿过来“还能怎么办?拿来和菠菜一起炒啊!”

“好无聊…”

“创意是很重要,但经典菜式美味又安全,不也很好嘛?”杜明贤教育道。

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