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【三鲜飘香锅】
将五花肉切块、虾处理干净、和鸡翅一起放入碗中,加料酒、白醋、胡椒粉、和生抽腌制。期间用蚝油、辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱糖、盐、生粉加水来调制酱料。
炒锅中加葱、姜、蒜炒出香味,加木耳、豌豆、土豆、玉米、洋葱、胡萝卜等各种蔬菜,然后将所有食材和腌制好的肉一起放入砂锅中,加入酱料,小火慢炖直至香味四溢,放入花生米、熟鹌鹑蛋、葱花即可出锅!
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之所以命名为【三鲜飘香锅】,是因为这盖子一掀,肉、菜、酱的香味立刻飘满了整个厨神斋!然而还没等拿出厨房,就把“狗”吸引过来了——
“你在做什么,小老板?”
“先坐回去!反正也是要端上桌的!我这厨房本来就小,你这么大个人别杵在这里!”
“哦。”
虽然答应得好好的,但威廉的眼睛还是一直紧盯着砂锅不放!杜明贤死死地抱着锅子,趁机指挥他把收拾桌子、搬椅子、拿筷子、拿碗、盛饭、摆筷子、摆碗、洗手等一切饭前准备做完了,才把锅子放下。
“来,快吃吧!你…慢点!小心别咬到舌头!!”
威廉平常的沉稳、豁达、幽默、成熟等一切大人的优良品质,在美食面前全都无影无踪,只剩小孩心性!此刻他嘴里嚼着鸡翅,直接用手来挑骨头,满嘴满手油光的样子和平时判若两人。
“啊呜——嗯,厨艺虽然长进不大,但创意不错!”
“吃着我做的东西嘴里还不饶人?我说你……你慢点!没人跟你抢!!”
“啊呜——你那是……不敢!”
“是,是不敢…”
上次做了一道将鸡蛋煮熟后,再剥壳加糖、盐、和辣椒油炸的【虎皮鸡蛋】,没想到这东西对了威廉的胃口,直接吃了15个!怕他鸡蛋吃多了导致胆固醇过高的杜明贤把盘子端走的那一刻,体验到了手指差点儿被威廉咬掉的恐怖一幕!!
“唔咕——啊!猪、鸡、虾都很入味,有什么窍门吗?”
“砂锅是空底的双层砂锅,食材的香味可以随着火候缓缓渗入彼此!”
“原来如此!对了,酱的味道也调得很好,闻着就让人食欲大开!”
“是吗?那就好!我就是要闻着特别香的美食!”
“嗯?生什么事了?”
“有个小孩,暑假里把自己关在房间里打游戏,只吃垃圾食品!所以——”
“所以,你想用抓老鼠的办法?”
“别说的那么难听!不过…对!先把人弄出来,然后再想办法收拾…啊不,教育!”
“哈,那可真就是暴殄天物了!实验证明人们在集中精神打游戏时,对其它事物的感知能力会大幅下降!在那实验中甚至有人手摸着火都浑然不觉呢!”
“真的吗?好恐怖的集中力!!这要是能用在学习上……”
“我估计每个家长都会问这个问题吧?等什么时候各国的教育部门能把学习变得和玩游戏一样有意思的时候,或许能够实现哦!”