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第357章(第1页)

“很重的喔,”纪修凯也不知道是从什么时候开始,他跟他们这个后娘的对话愈发熟稔起来,但是他却一点也不讨厌这种感觉,“我今晚要大吃一顿。”

“吃吃吃,什么时候在吃的方面亏待过你这个小兔崽子了。”

穆黛瑶估计了一下自己等会做菜的速度,便先让纪修凯把自己预先在家里做好了的饭前小零嘴给端出去,她还特意叮嘱了一句,每一桌都放一盘,下了单之后再给他们。

“我能不能先尝一块?”

纪修凯早就被那小零嘴馋得不行了,他搓了搓手,忍不住问道。

此时的穆黛瑶已经走去收拾那些猪肉了,远远地丢下了一句:“能,你个馋鬼。”

“嘿嘿,那我就吃一块!”

得了许可后,纪修凯登时双眼放光,挑了一块最大的,就往嘴巴里放。

那小零嘴还是穆黛瑶专门去瓦市的牛肉摊上选的牛腿肉,精瘦又有嚼劲,她先是把它们切成拳头大小的方块儿,再用刀切成一小条一小条的形状。

就连卤料都是穆黛瑶自己研究出来的独家秘方,需要先把茴香等七八种香料,还有辣椒和糖盐等加入水里煮开再放置一旁放凉。

最后把那些已经切成一小条的牛肉放到晾凉的卤水里浸泡入味儿。

而且做这种烤酱牛肉最重要的事要腌够时间才可以,少一分少一秒都不够味道。

等到肉都腌制好了,穆黛瑶便把那些牛肉条拿出来放在盘子里,再用早就烧得滚烫的灶火烤熟它。

这种火候很需要控制,一旦火候过了,就会有烧焦的味道,火候不到,则没有那种卤牛肉的香味。

这也是纪家几个孩子最喜欢的零嘴之一了。

纪修凯嘴里叼着一块牛肉干,一边把其他的牛肉条放在盘子里,两手拿着盘子准备从后厨走出去。

只是他双手都拿着东西,不好开门,又不想多跑一趟,便扭头对着穆黛瑶喊了一声:“门被你关上了,我开不了!”

“你是有多懒!”

穆黛瑶手里拿着刀,正在剁着猪肉馅,也走不开,便让他自己解决。

“我有多懒你又不是不知道。”

就在这个时候,后厨紧闭的门传来了“啪”地一声轻响。

而后“吱呀”一声,被人从外头推了开来。

本来正在说话的两人话音一顿,几乎同时抬起头看了过去。

一个颀长的身影就这么立在门边,乌黑的长发用一根发簪挽了起来,与平日里的些许散漫不一样,今日的纪执徐看上去严肃而认真全身上下散发着一种难以接近的寒意。

一袭广袖暗红长裳,衬得他更加面色如玉。

“相公?你怎么来了?”

不得不说,见到纪执徐这张脸蛋,就算是穆黛瑶自己都很难控制住不把目光落在他身上。

“外头暂时还不需要我在,所以我便先进来看看有什么需要我帮忙的。”

“不用不用,后厨的事儿我一个人可以的,你今日穿着新衣裳,就不要进来弄脏了。”

穆黛瑶瞧见纪执徐的模样,有些鬼使神差地想到,要是真让后厨的东西污脏了这厮的衣裳,那她得心疼死。

闻言,纪执徐原本低垂着的眉眼微微上抬,鸦羽似的眼睫眨了眨,身上的寒意也随之消散得七七八八。

他瞧见穆黛瑶似乎是有些呆愣地瞧着自己,明白多少又是自己这张脸蛋占了便宜,便微微勾起了嘴角,语气听来有些愉悦:“瑶娘,你今日也穿了新衣裳,我也不想你弄脏了它。”

也不知道是凑巧还是有意,穆黛瑶今日穿的新衣裳也是红色的。

不过是更加明艳,有种张扬得令人移不开眼的魅力。

他们爹爹愈发的厚脸皮

“今日是开业第一天,虽然我们列出来的菜单简单,样式也不多,但是瑶娘你一个人能忙得过来吗?”

由于还没有招到合适的厨师,开业的这几天穆黛瑶列出来的菜单十分简单,统共也才五道菜肴和一道甜品可以做选择,所以即便是忙了点,她还是可以胜任的。

只是纪执徐实在是放心不下,所以见外头暂时还不需要自己,便直接就来后厨了找穆黛瑶了。

“时间上可能会有点赶,不过没关系,我让修凯拿些零嘴给每一桌客人都试一试,吃完了差不多菜肴也可以上了。”

这只是一个暂时讨巧的方法,用不了太久时日,毕竟如果长时间只能吃到五种菜肴,客人们也会吃腻,所以牙行那边她还是得抽空多去催一催才成。

“掌柜的,现在一楼的大堂已经坐满了,外头还有很多客人在排队,二楼是要开放出来吗?”

就在这时候,伙计秋实走了过来,站在后厨门外小心翼翼地问了一句。

“他们点了什么菜?”

“三桌点了肉沫嫩豆腐,五桌点了四喜丸子,一桌点了椒盐小酥肉,还有四桌点了油焖虾,而且六桌客人各自都点了两大盘的酸白菜猪肉饺。”

“好,我知道了,”穆黛瑶从伙计手里接过了他写得密密麻麻的点菜单,然后看了一眼纪执徐,犹豫着问了他一句道:“二楼现在开放出来的话,我怕会招待不周,相公你觉得呢?”

“那便再多等几日,就说是二楼还在装饰,一切都准备妥当后再开放。”

纪执徐点了点头,也觉得现在就放开来,就瑶娘一个人肯定会忙不过来,还不如增加些神秘感,等到食客的数量固定下来后,再把二楼的贵宾厅当做是一个噱头对外开放。

“秋实,你跟大家伙儿说一声,二楼暂时不对外营业,等选个好日子再欢迎大家伙的光临。”

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