晨煜点点头,“可以。”
江阿姨得到她的同意之后,拿起手机走进厨房,开始收拾鱼。
直播间的弹幕。
【阿姨这厨房收拾得真干净!】
【那个转盘置物架我看中了,能不能给个链接?】
【别再要卑微地要链接了,你把图截屏保存下来,在各大购物app上扫描图片,就能出现同款。】
【楼上的,新技能t!】
江阿姨本身就看不到弹幕,她根本不知道晨煜拉着梅灵儿一起面试,她在自家的厨房里专心致志地做菜。
一条身长四十多厘米的草鱼,上一秒还活蹦乱跳,下一秒就被江阿姨手中的菜刀拍晕。
江阿姨先把鱼摁在菜板上,用菜刀把鱼鳞和鱼鳃去掉,接着把鱼肚子剖开,清洗干净内脏后把鱼头和鱼身分离。再用菜刀从脊骨处开始剔下两面鱼肉,从下刀直至鱼尾结束时保持平均分开,分开的两片鱼肉都要鱼尾。
把整条鱼处理好之后,江阿姨开始切葱姜蒜,熟练的刀工让晨煜忍不住赞叹:“阿姨,你是不是也去新东方上过课?”
江阿姨摇摇头,“我没去过,我老爸是个厨子,我从小看他做菜,学到了不少。”
这是基因里自带的厨师天赋啊!晨煜想到自己会很有口福,心情一下子变得好起来。
江阿姨一边回答晨煜的问题,手上的动作也没停过,她将切好的葱丝、姜丝、蒜片投入装鱼的盆子中,接着倒入些许料酒,便停下来对着镜头说道:
“要腌个十五分钟。”
晨煜点点头,接着问道:“江阿姨,如果我和我老公生矛盾,你会怎么处理?”
江阿姨吃了一惊,下意识地答道:“我怎么敢插手你们夫妻间的事情,就算是你的婆婆,也不好去干预你们。再说大家都是成年人,不要怕事,总会解决。不过……”她话锋一转。
“我在之前的雇主家,那位女主人会看《亲密关系》这本书,她还让我也看看,我都多少年不看书,哪有那个耐烦心。费太太,如果你有什么烦心事,可以多从书本里面找答案。”
听完她的话,晨煜脸上露出吃惊的表情。她平时很少看书,最近在朋友的影响下,开始参加对方组织的读书会,让她看到世界的不同面。
晨煜沉浸在她在读书会时的经历,一时忘记还在和江阿姨面试。
江阿姨绞尽脑汁,在脑子里搜刮之前的经验,嘴巴比脑子跑得快,等她现晨煜一直保持沉默,一副呆怔的样子时,赶紧急刹车解释道:
“我这些都是根据之前的经验总结出来,当然具体的情况具体对待,费太太你就当听我啰嗦几句。”
“我没这样想。”晨煜回过神来,“你说的很有道理,书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,多看点书总是没错。实话跟你说吧,我最近开始参加朋友组织的读书会,下一期活动之前,我会好好读读《亲密关系》”
江阿姨的喜悦之情溢于言表,从刚刚晨煜说的话来看,对方似乎对她的建议很满意。
与此同时,被葱姜蒜包裹的草鱼已经腌制完成,江阿姨从橱柜中拿出一个透明的小碟子,依次把番茄酱、米醋、白糖、盐倒入其中,用筷子搅拌均匀。
接着,她动作娴熟地给鱼身都裹上干淀,等到油锅加热到合适的温度,将鱼的不同部位分别轻轻的放进去。
没过几分钟,草鱼变得金灿灿,外壳也变得坚硬,江阿姨一直在锅旁观察,选择恰当的时机将鱼的各个部位一一捞起来,按照草鱼原本的构造摆盘。
草鱼全部装盘之后,江阿姨端起事先准备好的糖醋芡汁,从头到尾将鱼身淋一遍,然后她放下透明的小碟子,把手机镜头对准制作完成的松鼠鱼。
“费太太请看,这是我做的松鼠鱼,不知道你那边看起来是什么样,我闻着倒是很香。”
直播间的网友们看到这一幕,纷纷刷起弹幕来。
【这看起来真的很好吃!】
【屏幕前的我口水快要流下来……】
【是谁的哈喇子流一地我不说!】
【谁懂这道菜对爱吃甜口的含金量,这阿姨接不接上门做饭的私活儿?】
……
即使不看弹幕,晨煜在心里也已经承认江阿姨的厨艺,她之前的保姆做过这道菜,成品的色泽比对方做的差好几个档次。
而且江阿姨是在直播间的镜头下,一边和她对话一边完成的这道菜,可以想象她的厨艺多么精湛。
看着镜头前如此优秀的江阿姨,晨煜在高兴之余,脑海中冒出一丝疑惑。
于是她开门见山地问道:“江阿姨你这么优秀,不管是在家政公司还是客户那里,应该都是十分抢手。
怎么还会要你自己出来找工作呢?我也请了很多阿姨,知道一般好的阿姨不会在市场流通,大家都会想方设法留住靠谱的阿姨。”
听到晨煜这么直白的话,江阿姨眼睛瞪得老大,脸上一副震惊的表情。她脸上露出少许不好意思的神情,硬着头皮抬头看镜头说道:
“我做这一行以来,都是我主动和雇主提离职,而不是雇主对我不满意,不让我在他们家做。”
“我这个人很看重八字,如果雇主家新出生的孩子跟我八字不合,我一定不会再在他们家待下去。费太太你可能会觉得我很迷信,但我这个人就是很信命。”
“我上一家雇主,是我做过最长的一家。我到他们家的时候,他们夫妻俩都已经四十周岁,孩子快要上高中。等他们孩子去外地上大学,夫妻俩人觉得孤单寂寞,加上又没有经济的压力,很快迎来家庭当中的第二个宝贝。”
“从我知道二宝预产期的时候,我就猜到我在他们家呆不久,所以提前跟那家人打好招呼,可他们并没有放在心上。等二宝生下来,我算了一下他的八字,果然和我的极其不合,我当即把提前物色的几个人选推荐给他们。”
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