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第179章（第1页）

她晃晃手上一截木头，冲着不远处的秦铮喊，“这样可对？”

也不知他是否看清了，反正得到认可的叶澜是来劲了，冲着梨树枝就开始动手。一推一拉之间，震感顺着指尖传递到胳膊，等反应过来之时，一棵树下已经堆了一层木屑，手也已经酸得不行。别看修剪果树只是用手，实则这一路废的还有腿脚。幸而家里的果树不多，否则一天哪能做得完。

秦时予受够在地上捡树枝的活，一看嫂嫂停下揉胳膊，立刻见缝插针道，“我来我来！”

男孩子才不在乎其中的方法，只让叶澜告诉他哪根该锯，自己再动手。有些树枝长得位置不好下手，他整个人都快要扭成麻花，要不是叶澜拦着不让他上树，他指定要变成泼猴到上头撒欢。

至于月姐儿则是乖乖在旁边打下手，帮着把地上的树枝捡到一个地方去晒干，等下次再上山顺手拿回家当柴烧。

三人边玩边做事，很快也就收拾完了一半的树。剩下那些交由秦铮动手，他干得利索，基本上是看一眼心中就有了定数，锯子沾了木头就钻得又快又稳。

花骨朵已经结了不少，等开春就能看见满山的梨花，叶澜穿来时没尝几颗，如今也有点馋这个果香，又想起别的水果，于是好奇问了一句，“村里可有种别的果树？”

“有几户种了桃，你若是想吃下次我便去买一棵回来种。”

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确实上道，叶澜笑而不语。吵吵闹闹下，这些活很快就做完了，等他修剪完剩下的，一家人收拾了器具到了萝卜地里，打算拔点萝卜回家吃。

只需按时疏疏苗施施肥萝卜就能长得很水灵，冬日里懒得烧火炒菜，简单把萝卜切了调个味，跟着饭一块蒸熟味道就极好。里头的脉络少之又少，在嘴里一抿就化，好吃又省事。可惜被雪给打过，长出泥巴的那一截在低温下被冻伤，一碰就烂，味道也不好闻，小腿这么粗长的萝卜废了一半，谁看了都要叹上一句可惜。

烂了的地方吃不得，那半截好的叶澜却是大有妙计。

萝卜饼

煎炒炖炸卤焖，叶澜最擅长的，莫过于和米面打交道。

水灵灵的萝卜，利刃无需多少力气就能穿破皮肉而出，一挥刀，清脆的断裂声从中间倾泻而出，随之带来的是萝卜的清香。紧接着是削皮，这步最好小心再小心，否则原本薄如蝉翼的蔬菜皮会带去不少肉。

没有刨丝用的擦子，派上用场的依旧是闪着寒光的菜刀。从中间一分为二，切面贴着砧板后用指关节抵住，既能防滑又不会切到手。叶澜握了这么久的刀，切起来自然又快又好，哚哚声不绝于耳，直让两个在旁边观望的孩子眼睛都瞪圆了去。

先前在山上的手酸早就缓过来，几根大萝卜成了整齐码好的萝卜丝。一分为二，一半撒盐杀杀水分，另一半到热水里焯一遍。

她可不只是做萝卜饼这么简单，还想做点以前尝过的萝卜糕吃吃。两种样式虽都有萝卜，但做法完全不同。叶澜还特地到腌腊肉的木柜子处看了一会儿，精挑细选出一块成色不错的腊肉。

才用烟熏了一周有余，盐分还没完全腌进去，不过该有的色泽和口感一点不少。肥的地方脆口，瘦的部分扎实，切成指甲盖大小的肉丁，手上都是咸鲜咸鲜的香泽。

这还不够，叶澜解了襜裳，当机立断推开篱笆走了出去。

李映香那屋是空的，她人定是在叶家。去自家叶澜可熟，熟门熟路走到门口，果然看见夫妻二人在家中劳作。他们才从地里回来没多久，主要是开始播种育苗，此时男人劈柴女人绣衣裳，时不时说上几句话，气氛安静又祥和。

率先看见她的是李映香，手中针线停在半空中，冲着叶澜就柔和笑笑，“澜娘来了，正和你爹说到你呢。”

叶澜推开篱笆进去，故意打趣道，“是说我好还是说我坏啊？”

“那肯定是说你好啊。”叶老爹将地上披好的木头垒起来，扭头将后半段话接了下去，面上的神情一看就是在揶揄她，“爹哪敢说你的坏话。”本书由lk团队为您独家整理

父女二人不痛不痒拌了两句嘴，李映香乐不可支，堪堪止住笑意问叶澜可是有什么事要他们去帮忙。

“不用，家里的事阿大都做好了，就等年二十七八开始备年货。我来是想问问婶子，家里可有用河虾晒成的虾米？”

叶家肯定是没有的，叶老爹平日里忙于山上的地里的活，哪里有时间去河里捞小虾米。叶澜这是来专门问李映香的，她家的地不多，上次在她这处得了小鱼干吃，或许小虾米也有。

李映香一开口，叶澜就知道找对人了。

“有的有的，捞鱼的时候捞上来不少，还有半罐子，我现在就同你一块回去拿。”

叶澜干脆叫他们一块跟自己回秦家，顺便把饭给吃了尝尝自己做的新花样，省的多开一口灶台。

待叶老爹栓上门，三口人往秦家走。方才叶澜提到备年货，倒是提醒了李映香一些事，便问她道，“年二十九男人们要去祠堂舂年糕，这事儿没忘吧，先前去赶集可买了糯米？”

“买了，米按您说的量上还多买了一斤，这些够了吧？”

李映香掰着指头清点一下，又道，“够了够了，你记着要提前一夜泡上。面呢，还有豆子？”

“都买了，您看看何时要做，届时我们直接在秦家一块做了去。”

妇人点头答应，“不用做太多，只是个每年少不了的习俗而已，到时候每家每户送来送去的哪里吃得完。”