康熙在宫里,他就是内膳房的尚膳正。康熙到了畅春园,他又摇身一变,成了畅春园的尚膳正。
没办法,老皇帝自有其饮食习惯,德库对此了如指掌,并一直安排得很好。
玉柱离膳房的大门还有几百尺之远,德库便满脸堆笑的一路小跑了过来,麻溜的扎千请安。
“小的德库,请小中堂大安。”堂堂四品命官,居然自称小的,可谓是异常之谦卑了。
以前,德库对玉柱也很客气,但不敢得罪的敷衍居多,并不像今日这般的恭顺。
没办法,县官不如现管,谁叫玉柱现在是德库的顶头上司了呢?
俗话说的好,新官上任三把火,德库提心吊胆的害怕玉柱瞎折腾。
以玉柱的盛宠,即使他瞎折腾了,谁敢把屎盆子,往他老人家的头上扣?
不要脑袋了么?
但是,膳房一旦出了差错,就要有人背锅。
到那个时候,德库只能昧着良心,找些个没有硬靠山的太监或是厨子们,出来顶罪了。
玉柱今天过来,就是打算先烧起一把火的。
所谓君子远庖厨的臭讲究,在玉柱这里,完全失了灵。
大厨房之中,切菜的,洗菜的,割肉的,杀鱼的,打杂的,监视的,几乎人满为患了。
玉柱走到大厨房的门口,德库急忙扯起嗓子,大声喝道:“膳房总理,小中堂到!”
好家伙,这一嗓子喊出口之后,整个大厨房里头,全面停了摆,无品无级的厨师们,纷纷撂下手里的菜肉鱼,就地跪下,给玉柱行礼。
没办法,草民见官,可不得下跪么?
玉柱不动声色的瞥了眼德库,心如明镜,这小子八成是想故意给他个下马威。
内务府里的这些刁官,其奸滑之处,就在于,谨守着章程和规矩,处处占着理儿,让你明着挑不出刺来。
实际的效果却是,暗中给你了下绊子,还有苦难言。
玉柱心里明白,尚膳正的油水,实在是太大了。
少说一点,假设德库不是太贪婪的情况下,每年也至少有三十万两银子的出息。
这里的出息,捞的孝敬、灰钱或黑钱,所产生的纯利润也。
玉柱做官,向来有个基本原则,你捞多少黑钱,都和老子没关系。但是,老子交下来的差事,必须办妥当了。
德库展示了坑人的水平之后,把腰哈得更深了,惟恐招惹了玉柱。
嗯,一看就是极其难缠的坏东西!
玉柱当然知道了,德库显然是在担心,采购物资的大权,被他夺了去。
众所周知,膳房里,最肥的美差,便是采买大权了。
玉柱温和的说:“都起吧,你们忙自己的事,我和德库商量点事。”
“嗻。”厨师们起身后,纷纷跑去洗手,这就又导致了一场大混乱。
玉柱,那可是成熟之极的老官僚了,他自然不会浅薄的当场发火。
说白了,胡乱发火,那是无能的表现,只会被人看低了。
出了大厨房之后,玉柱单独叮嘱德库:“准备些蜡烛,还有略深一些的碟子……”
玉柱的意思,其实很清楚,就是不让菜变得太冷了。