只见宫女们抬着一个大托盘,托盘上面摆着一排排精美的盖碗,尽管目前还不知里面是什么样子,但是香味却是盖不住的。
群臣们闻到此味道,不禁的咽了咽口水,即便是锦衣玉食的权贵们,也感叹没闻到过如此的肉香。
待得宫女们将盖碗放好之后,御厨管事上得前来,说道:“陛下,此菜名曰‘红烧肉’,这每一盅乃是一人份,吃多少可自取。”
李二点了点头,管事的退下回到了御厨。
王德将一盅红烧肉放到了李二面前,然后小心的掀起了盖碗。
群臣顿时也好奇的从远处围观了起来。
只见一块四四方方肥瘦相间的肉块,上面还带着肉皮,连成一体,肉呈枣红色,上面浇着一层浓郁的汤汁,顶上撒了一小撮芫荽末。
先不说味道如何,就光这个卖相,就格外的吸引人!
李二心中暗道:先生不愧是先生,别的不说,厨艺一道,应该是这个时代的人无可比拟的。
拿起了筷子,然后轻轻的一夹,肉就被分成两半,李二夹起其中的一块,沾了些汤汁,又看了看被煮的晶莹剔透的肥肉,真的是视觉享受啊!
不光是李二内心感叹,群臣们看着李二手中的肉,也是感叹,没想到一块肉,竟然可以做的如此的有视觉冲击!
李二缓缓的将肉送入口中,闭上眼睛,慢慢的品味着,软烂咸香中,不但蕴含着些许的酒香味,还有一丝丝的回甘和果香。肉看似很肥,但是一点都不腻,这种松软的口感,是吃其他肉的时候所没有的!
一口美味的红烧肉,顿时让李二有了满足感和幸福感。
美食让人愉悦的感觉,太美妙了!
“好!”李二不由得喊出了声!
众人看着李二满脸享受的样子,也都是不自觉的流出了口水,只不过碍于礼节,皇帝不说话,谁也不能开始吃。
李二缓缓的睁开眼,顿时一愣!
只见群臣都瞪着溜圆的眼睛自己,仿佛在问:真的有那么好吃?
李二顿时就明白了,哈哈一笑道:“来来来,众位爱卿快快一起享用,今日没有那多的礼节,吃多少,朕管够!”
群臣见状,也都是会心一笑,然后开始有秩序的拿起了一盅,然后回到自己的位置上去。
“哈哈哈哈哈!”一阵憨笑声传来,只见程知节上前,一把抓起一个盖碗,直接就打开了,然后,还没回去呢,就直接将一块红烧肉倒入口中!
尽管肉还有些微烫,但是程知节根本不管那个,直接就大快朵颐起来。一边嚼一边赞道:“香,香啊!哈哈哈!陛下,这是何种肉啊,为何却是如此的香,这肉好,做的也好啊!俺老程从未吃过如此美味的肉!”
虽然一边说着,但是手却没停着,抓起了两盅肉,但是眼睛却没停下,看样子还想再拿。
李二宠溺的看着程知节,笑道:“知节,不是朕不舍得,今日的菜品,可不仅仅是几样,你如果一下就吃饱了,恐怕后面的菜品,就尝不到了。”
程知节想想也是,这第一道菜就如此惊艳,那后面呢?
于是乎,只拿了两盅,回到自己的位置上去,倒上了好酒,和尉迟敬德和秦琼推杯换盏起来。
这时,其他的大臣也陆陆续续的坐了下来,开始一边品味一边和旁边的人聊着天,基本的话题都是,这红烧肉,竟然会如此的好吃,只不过究竟是什么肉,都不确定。
有一些大臣贫寒出身,多少已经吃出来这是什么肉了。
例如魏征,他已经猜到了这很有可能就是豕肉,只不过,印象中的土骚味,这肉却一点都没有,这烹饪之人是如何办到的呢?