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第491章（第1页）

第491章

“呀！是冯大人！来来来，冯大人请上台。”

“大家给冯大人一些掌声！”

在众人的起哄声中，冯臣杰上了台，“小杨大人，你又闹哪出？”

杨玄辰嘿嘿一笑，“在下想请冯大人一起做一道菜，给大家分享一下。”

“做菜？”冯臣杰说着瞪大了眼睛。

“我可不会做菜呀，这。。。。。。这不太好，要不我还是下去吧。”

杨玄辰把他拦了下来，大声说道：“各位，我们再给冯大人一些掌声，让冯大人和我一起做道菜好不好？”

随着起哄声和掌声越来越大，冯臣杰也只好硬着头皮答应了下来。

接着便有紫金斋的小厮送上了一个小型的灶台，还有一些食材。

杨玄辰微笑着，他知道冯臣杰虽然在朝堂上威风八面，但对于厨艺却一窍不通。

但这也是一次展现亲和力的好机会。

“冯大人，别紧张，我们今天要做的是牛排，简单易学。”

杨玄辰安抚着冯臣杰，同时向观众们解释道。

“接下来我做一步，冯大人跟着做就行。”

接着，他从一个小罐子里取了一些细盐出来，均匀地撒在牛排的两面。

“调味是关键，但不宜过多，以免掩盖了牛排本身的鲜美。”

冯臣杰在杨玄辰的指导下，笨拙地模仿着动作，也给牛排撒上了调料。

不过他确实被这所谓的盐震惊到了。

“小杨大人，这。。。。。。这是盐？”

杨玄辰笑了起来，“没错！大家看，这是细盐，有别于日常生活中我们用的粗盐。”

“它更细腻，更晶莹，口感更好！”

看着如流沙般从杨玄辰手掌中飞瀑而下，晶莹剔透颗颗透明的细盐，在座的人们无一不是露出了震惊的神色。

尤其是福满楼、醉仙楼的那几个掌柜的。

“接下来，我们在锅中加入一些油，待油温升高后，就可以将牛排下锅了。”

杨玄辰说着，将牛排放入锅中，顿时发出“滋滋”的响声。

他指导冯臣杰用夹子轻轻翻动牛排，确保每一面都煎得金黄酥脆。

“注意观察牛排的颜色和火候，一般每面煎一炷香的时间就可以达到五分熟。”杨玄辰解释道。

冯臣杰虽然动作生疏，但在杨玄辰的鼓励下，也逐渐进入了状态。

“最后，我们让牛排在盘子里休息一下，这样可以让肉质更加嫩滑，肉汁更加丰富。”

杨玄辰将煎好的牛排放在一块砧板上，熟练地用刀把它切成了几小条。

然后用三根手指取了些细盐，把手臂屈了起来俯下了身子。

紧接着，那些细盐随着杨玄辰飘逸且骚包的动作下，从指缝中滑落洒落在切好的牛排上。

观众们看着两位大人合作完成的牛排，纷纷报以热烈的掌声。

“冯大人，您看，做菜并不难，关键是要有耐心和细心。”杨玄辰笑着说。

冯臣杰虽然脸上有些尴尬，但也不得不承认，这是一次难忘的体验。

“杨大人的厨艺果然名不虚传，今天算是大开眼界了。”冯臣杰拱手说道。

两人相视一笑。

“冯大人，试试？”

冯臣杰用筷子夹起一块牛排放入口中，顿时牛肉鲜美的质感加上鲜甜可口的味道冲击了他的味蕾。

他的脸上露出了震惊的神色，眼神中写满了不可置信。

“这。。。。。。这个味道，太美妙了！”

杨玄辰笑着点了点头，“冯大人，如此美味，不该独享，不如与在座的各位贵宾一同分享分享？”

他的提议立刻获得了冯臣杰的赞同。

当牛排在一个小圈子里分食了之后，他们的脸上的表情立刻如刚才的冯臣杰一般，震惊！

随着所有人都尝过牛排后，杨玄辰开口了。

“本次拍卖会倒数第二件拍品，细盐！”

“这次紫金斋准备了八千斤的细盐，每一份一百斤，起拍价五两银子！”

醉仙楼的大掌柜算了算，合下来每斤才五十文钱，如此神物不贵呐！

当他想要开口的时候，没想到福满楼的大掌柜站起了身子兴奋地喊道：“十两，我出十两！”