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第468章 467幌子(第2页)

「说个姓名吧,开这个也得留个人名。」老头一副很好说话的模样。

「莫等闲的莫,朋友的友,铭记在心的铭。」唐植桐胡诌道。

老头听后,笑笑,没说啥,写上名字,然后将刚才唐植桐报的种类可重量写到方子上。

东西不多,交钱丶取药走人,钱是顾勇付的,唐植桐没争。

「这个莫友铭是谁?你朋友?」出了门,顾勇才开口问道。

「莫友铭,莫友铭,你连着读上十遍?」唐植桐骑上自行车,朝顾勇嘿嘿一笑。

顾勇跟在唐植桐身后,嘟囔了好几遍才反应过来,莫友铭=没有名。

「你这也忒小心了吧?」顾勇哭笑不得的问道。

「小心驶得万年船,这年景炖羊肉吃,我是怕在外面给勇哥招惹麻烦。」唐植桐呵呵一笑。

「好嘞,谢谢兄弟。」顾勇平日里两点一线,不是单位就是家,单位差一点,家这边生活水平要高一些,他一时没往这方面想。

来到顾勇家的时候,只有保姆在家听收音机,顾勇称其为「孙妈」。

孙妈倒是想帮忙来着,被唐植桐婉拒了:「这东西膻味挺大,不好洗,还是我自己来吧。」

「不歇一会再弄?」顾勇进屋先把外套脱了,这里暖气烧的热乎,穿着待不住。

「熬汤差不多要三个钟头,我再歇一会,你今晚就吃不上了。」唐植桐也将外套脱下来挂在衣架上,只穿了一件毛衣,挽起袖子来,就打算加油干。

「成,那我陪着你。」顾勇麻烦唐植桐一次,当然不好意思由他一个人来干活。

「勇哥,你看我像三岁吗?」

「嗯?」顾勇被唐植桐问蒙了。

「我又不是三岁的小孩子,干活还要人陪?」唐植桐促狭的朝顾勇挤挤眼,随后进了厨房。

找个碗,先将调料用开水泡上,然后开始准备处理黄羊下水。

顾勇这一套是纯下水,已经泡在大盆里了,水呈现淡淡的暗红色,明显是已经泡了有段时间了。

黄羊的内脏处理起来跟山羊的差不多。

肺里需要灌水,然后挤出,反反覆覆,将血水挤乾净,等肺呈现一种白色就可以停手了。

羊肚丶羊肠处理起麻烦一点,羊肚褶皱多,未消化的草糜也多,肠子里也是同样的情况。

首先得把这些或抠丶或挤出来,然后用盐,或者面粉,亦或草木灰揉搓,将黏液及肚油杂质完全去除才算合格。

心也得处理,将里面残留的血块抠出来,否则吃起来会有浓重的血腥味。

好在唐植桐有外挂,装模做样一阵鼓捣,东西已经达到食用标准。

羊肺改刀,和其他内脏一起下水,烧开后稍微煮个两三分钟,统统捞出切成片或段。

然后换大锅,将羊杂倒进去,加入清水丶调料,上炉开火即可。

「勇哥,汤多点还是少点?」烧水的时候,唐植桐问道。

「现在天冷,应该能放的住,多加点汤吧。」顾勇闻声赶来,掏出烟来,却没抽,打算等着唐植桐忙完一块。

「成,那就再加点。」唐植桐用烧水壶在水龙头下又接了一壶,倒进蒸锅中。

这套下水有个五斤的样子,唐植桐在厨房里看了一圈,就蒸锅合适,索性就用了。

「你这动作挺麻利啊。」看唐植桐盖上锅盖,顾勇把烟递了过去。

「我先洗洗手,这味有点难闻。」唐植桐用旁边的肥皂,洗了两遍,膻味还没洗乾净,也只能这样将就了。

「辛苦了。」顾勇将烟递给唐植桐,看着地上的痰盂,味道刺鼻,里面盛放着从羊杂丶羊肠中抠出来的草糜。

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