“夫人,这冰如何制成?”霍霆山问,“是否用了黄芪、柏子仁、金银花……”
他一连说出了许多药材。
裴莺眼底掠过惊讶。
这完全是昨日她和他一同外出,在五家医馆里买的全部药材。
他竟记得分毫不差,一样未漏。
见身旁的美妇人怔怔地看着他,霍霆山眼尾挑出一抹笑,抬手捏了捏裴莺的后颈,“夫人在想什么?”
他的手刚刚才碰过冰陶罐,凉得很,裴莺冻了个激灵,当即打他的手,“你四舍五入都快不惑了,怎的还行这些孩提之事?”
“也才不惑。比上回好上不少,夫人上回说我四舍五入年近半百。”霍霆山低声和裴莺说。
裴莺嘴角抽了抽。
她就说这人是有点小心眼的,一些芝麻绿豆的事都能记很久。
霍明霁站在不远处,保持着低头看陶罐的动作没有抬头。
眼睛没有看,但耳朵听见了,青年眼底划过些复杂的情绪。
生母病逝那年他三岁,他记事和启蒙都很早,如今依稀还能记得当时一些情形。
父亲和他生母是各自一个屋的,平时有时会聚在一起用膳。但在他的记忆里,父亲的话极少,例行说两句在如今的他看来是场面话的问候后,便开始用膳。
真正的相敬如宾。
那以后,甚至可以说直到最近一年之前,他一直都以为与妻子的相处就是那般——
相互尊敬、彬彬有礼。
如此方是敬重。
但如今,霍明霁却惊觉他以前的认知是错误的。原来和妻子的相处不是只有一种方式,竟还可以亲昵如此。
“所以夫人,这冰如何来?”
霍明霁被一声唤回思绪,他抬眸看向不远处的美妇人,见对方拿起一个小袋子,袋中残余了些白色的细碎粉末。
裴莺给他们解释:“主要用的硝石。硝石溶于水会吸收大量的热,小陶罐内的温度会随之迅速降低。当硝石的数量足够时,内容器里的液体就会结冰。”
除了小陶罐外,霍霆山还看到了一个其内并没有添满水的大陶罐。罐内水液有些浑浊,确实是加了东西。
霍霆山琢磨了下裴莺的话。
吸收大量热量,温度迅速降低,不是什么难以理解的话。但有时往往是这般通俗,才令人有种迷雾忽然被拨开的恍然大悟。
霍霆山看向一旁瞠目的过大江,“过大江,你率一队士兵去旁的郡县,多收购些硝石回来……”
“霍霆山。”裴莺喊他,“不用太多也行,硝石可以重复使用的。”
硝石并非一次性用品,蒸发结晶可以将硝石从原液中提取出来循环使用。
霍霆山目光移回大陶罐上,水依旧是浑浊的,“夫人口中的重复使用,是否是将水煮干?”
他想到了盐,煮盐使水蒸干,而后就能得到盐粒。
裴莺颔首,“正是。”
得知硝石可重复使用后,霍霆山还是命人去买硝石,只不过这回要的数量减了不少,且为防止旁人知晓秘方,采用裴莺之前的方法购置,即将硝石混入其他药材中,来一出浑水摸鱼。
硝石制冰之法不一定能保密很久,毕竟步骤简单,没技术含量,但能将方子保存多一会儿是一会儿。
过大江领命下去。