孙慧慧赶紧掏出一茶缸子温水,“赶紧压压。”
唐磊吨吨吨喝了好几?大口,这才感受不少。
恶心?感下去了,他也不用出去了,看着儿子换了个勺子吃完了辅食。
“慧慧,你饿不?”唐磊问道。
孙慧慧反问道,“你什么?意思?”
唐磊看看在地上爬的?儿子,“再有一个小时他就睡了,等?他睡着咱俩消停的?吃烤肉,要?不然抱着他,这顿饭肯定吃不消停。”
孙慧慧摸了摸肚子,掏出来?两根饼干,“给?你。”
唐磊接过一个,蛋黄牛奶手指饼干,用来?垫垫肚子很是?不错。
两人陪着佑佑玩了一个来?小时,给?洗漱完就让他上床睡觉了。
还好生物钟给?力,拍一拍就睡了。
“媳妇,快走!”
唐磊搓着手,他已经迫不及待了。
拉着孙慧慧就往饭厅跑。
石头盆不能直接放桌子上,不过问题不大,放个厚木板隔热就好了。
将木炭放入石盆里?点燃,再将石板放到石盆上面。
用牛油涂抹石板,牛油快速融化,油脂刷满石板。
“媳妇,可?以放肉了。”
唐磊整整腌制了两大盆牛肉片,肯定是?吃不完的?。
不过这顿却是?可?以放开肚皮,吃个尽兴。
薄薄的?肉片放到石板上滋滋直响,香气立马飘散开来?。
唐磊咽了咽口水,眼睛盯着肉片变色,稍微有点蕉,“好了,好了,快夹!”
迫不及待夹一筷子沾上干料送进嘴里?,“好吃!蕉香中带着奶香。慧慧怎么?样?”
孙慧慧点头,“不错!比我在内蒙的?国营饭店吃得还好呢。”
唐磊有些得意洋洋,不过也是?实话实说,“这个腌肉调料和咱们沾的?干料都是?后世人研究多?少年的?,肯定是?精华。”
所以好吃不奇怪,不好吃才是?怪事呢。
第361章精华
唐磊小嘴叭叭的跟媳妇做科普,“这种烤肉的腌制方法和做卤牛肉大不相同,其实很简单先放一点小苏打,让牛肉更滑嫩,然后放圆葱丝、香菜段、孜然粒、白芝麻、辣椒面、耗油和食用油,抓拌一两?分?钟就可以了,是不是特别简单!这就叫高端的食材只需要简单的烹饪,哈哈…”
孙慧慧吃的停不下来,“内蒙的牛是不错的。”
唐磊也是非常赞同,“后世吹上天的和牛也就那样,我?更喜欢咱家内蒙大草原的牛。你想啊牧场优良,还有很多中草药,牛成天吃这些味道怎么能差呢。”
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