唐磊看到油有?点微微冒烟了?,知道油温足够了?,开始下油条。
在下的时?候会在两头?抻一抻。
因?为油热,所以很快就要翻面,否则会胡的。
蓬起来了?!胀大了?!
锅里面的五根油条卖相都不错。
“熟了?!熟了?!”
为了?确定,唐磊赶紧将油条捞了?出来。
稍微凉了?会,他就直接撕了?块,重点看内部,有?中?空!!
“慧慧你看油条炸成功了?!”
唐磊没忍住和慧慧分?享成功的喜悦。
孙慧慧从树上直接跳了?下来,看到油条内部,“真成功了?!我尝尝。”
唐磊立马将撕开的那根油条递了?过去,他吃撕下的那小块。
“这次只能说侥幸,而且你看这油条里面中?空还是少?,外壳但是挺酥脆的。”跟他在视频里看到的成品要差一个档次,还有?待进步。“你吃些,我继续炸。”
油锅已经再次升温,可以继续炸了?。
这次唐磊速度更快,放了?八根油条。
翻面后又继续放了?两根。
之后他都是捞出来两根就补两根,不再等一锅全熟再放了?,那样浪费时?间?。
油条炸好,赶紧端着让慧慧放空间?,凉了?味道会差很多。
接下来炸豆角。
这时?候不用?一直围着锅了?,可以抽开手将面和了?。
之前烧的水都凉了?,干脆和慧慧要一些空间?热水,然后兑成温水。
这次只和了?两盆。
要做烤饼和韭菜盒子。
其实之前他打算包饺子的,肉馅都剁了?。
可太费时?间?了?。
就改成做带肉的韭菜盒子了?,因?为可以做脸那么大的。
和好面,豆角也差不多了?,控油盛出来,接下来是辣椒段。
这个不用?时?间?太长,一两分?钟就行。
这个不应该叫油炸了?,而是过油。
捞出放土豆块。
这个要时?间?长点,要表皮炸金黄才行。
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