“照相馆周日不休,我们是休周一的。”大师傅那意?思明天?他放假,不用来了?。
唐磊点?头,“我知道了?。”
又和年轻的工作人员打了?招呼,他就骑车回家了?。
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“怎么才回来?”孙慧慧已经看到五袋粮食了?,可人一直不在。
唐磊就将今天?下?午找照相馆学手艺的事说了?,“今天?绝对是运气爆棚了?,不但找了?个技术大拿,还找到了?买洗照片全套设备的门路。”
想想都开心呢。
“慧慧,我们吃完晚饭就去那记者家一趟,尽快将东西?买下?来。”省得夜长梦多。
孙慧慧同意?,“可以啊,想吃什么?”
唐磊想了?想,“吃烤鱼吧,再弄个凉拌菜,主食就烤饼。”
孙慧慧笑问,“不吃海鲜了?。”
唐磊就道,“烤饼不是有海鲜馅的么。慧慧,给我几样青菜。”
凉拌菜要现做。
孙慧慧却?道,“一起吧。多做点?,明天?带饭吃。”
唐磊将洗好的青菜切段、切片,然后看着一大盆青菜发呆。
孙慧慧推他,“怎么了?,嫌弃太多了?。”
唐磊摆手,“不是,我是想做点?不一样的。”
孙慧慧理所当?然的道,“那倒是做啊。”
唐磊笑了?,“给我一条烤鱼,原味的吧。”
孙慧慧不明白?做拌菜怎么又要烤鱼了?,不过她在做菜这块一向是听话的。
唐磊拿到鱼,“和我一起撕长条。”
孙慧慧懂了?,“你要将鱼和青菜拌一起。”
唐磊点?头,“这样就荤素搭配了?。”
孙慧慧觉得这主意?不错,“我还撕,你去调味。”
唐磊想了?想,“我要做个韩式辣酱,可能和这个菜更配。”
孙慧慧惊讶,“你会的还真多。”
唐磊笑着解释,“其实我要做的也?不是韩式辣酱,就是甜辣口的酱。”
家里有在百货商店买的大酱,非常香,还没?自家下?的那种曲味。
现在正合适用。
点?起搭建的小灶台,这次他要用炒锅。
放油放大酱小火炒制,出了?酱香味开始放糖和辣椒粉。
最后再放些蚝油,就可以出锅了?。
“这就完事了??”孙慧慧问道。
“能有多复杂,等凉了?就可以放盆里了?,再搅拌一下?就成了?。”唐磊又说道,“不过烤鱼已经有盐味了?,再加上这个甜辣酱,可能会咸一些。这次我也?是突发奇想,做了?这么个尝试,这次成功了?,咱们下?次做的时候就用纯原味烤鱼,一点?咸淡没?有那种。”