孙慧慧对于他的手艺已经认可,所以只有期待。
唐磊解释了下,“虽然霍老爷子他们挣工资的,咱们不用包饭,他们自带,但咱们作为东家还是要有一些表示的,我觉得鸡汤就很适合。”
反正就是多添两瓢水的事。
“他们吃人嘴短,效率肯定提升。”
孙慧慧点点头,“有道理。”
一大锅鸡汤熬了一个来小时,香味飘满了屋子,唐磊又将整个鸡胸放汤里煮。
煮的时间没多长,筷子轻松插透就捞了出来,晾凉之后用洗干净的擀面杖敲击松散再扒丝。
加黄瓜丝、盐、酱油、蒜末和烧辣椒碎。
为啥是烧辣椒而不是辣椒油,无他,省油尔。
稍微搅拌一下,凉拌鸡丝就成了。
“慧慧,你尝尝。”
唐磊夹了一大筷子递到孙慧慧嘴边。
孙慧慧直接一大口吞下,嘴边没法子夸赞,直接竖起大拇指。
又指指唐磊,那意思让他也吃。
唐磊自然也尝了,点着头表示满意。
唐磊要将鸡汤盛出来,准备做第二道鸡块炖土豆。
孙慧慧却道,“要不再做个青菜,中午就这么吃了,剩下的鸡肉留着晚上吃,晚上再多做一些别的菜,对了,主食也要多一些,我准备去趟孙家沟。”
唐磊第一反应就是去报仇。
想想不可能,孙慧慧仇早报了,也没将孙老婆子她们当回事,根本不值当为了她们去一次。
“做什么啊?”
猜不出来索性直接问。
“去打猎,要不然吃肉太费劲了,趁着还没上班时间充裕,我将一年的肉都准备了。”孙慧慧说道。
唐磊当然想吃肉自由,可,“有危险么?”
往门口看了眼,他们现在是在孙慧慧家里,毕竟他家房顶都没了,自然不能做饭。
小声问道,“那个空间你肉身可以进不?”
孙慧慧笑道,“你还挺懂。不能。”
唐磊皱着眉头,“那就是不能保证安全啊。”
孙慧慧却是感叹的说道,“这个年代太安全了。”
自然是和她那个废土后世比较。
唐磊赶紧劝道,“可不能掉以轻心,现在环境好,野生动物比较多,还有不少大型野生动物,熊、豹子、野猪、狼之类的,特别是野猪、狼都是群居,一拳难敌四手。”
孙慧慧说道,“你不是说马上就要灾年了么,我去孙家沟可以多换些蔬菜储藏起来,咱们冬天就不缺菜了。”
唐磊知道孙慧慧已经打定主意了,“如果换菜的话我的建议是不去孙家沟,回头咱们刻个萝卜章,装成厂子采购,你也变个装,多走几个大队,说不定还能买到鸡和猪呢。至于粮食,等到十月份秋收时再大量购买,新粮食更好吃。”
孙慧慧问道,“如果和大队大量收购,咱们钱够么?”
唐磊不是很确定,“好像不怎么充裕。”