“是,是,是,”刘圆黝黑的脸上有着开朗的笑容,这仿佛让陆小芸想起她记事起刘圆对她的好。
“小姨,阿旺叔儿到底怎么腌制空心菜的?”
“小芸,你现在可真像城里人,”刘圆打趣道,“咱们农村咋腌制咸菜,你都忘记了?”
“没忘,”陆小芸道,“我这不是好奇么,如果是脚踩的,我可不吃。”
刘圆笑着睨了她一眼,“不用脚踩,那还叫腌菜啊?”
“这没法吃啊,小姨。”
“那是你们城里人讲究,”刘圆道,“农村都这么腌的,在地上刨个坑,一边撒盐一边放菜,然后踩一踩,继续撒盐放菜,你还记得不?”
陆小芸当然记得,可这是冬季腌叶子菜的做法,而不是空心菜。
“那小姨……你们都腌好啦?”
“可不么,”刘圆道,“多干一天的活儿,阿旺干部得多花一天的工钱。”
野心可真大,陆小芸脑子里浮现出那个抽着烟指挥现场的刘旺达,他怂恿村里的妇女给他干活,除了妇女们听话之外,那就是不想让村里其他村干部加入。
“那那些水菜清洗过没?水分晒干了没?”
“清洗?”刘圆纳闷陆小芸会问这样的问题,“这水菜本来就长在水边儿的,干净着呐,至于你说晒干没,我不说了,多干一天的活儿,阿旺干部得多付我们一天的工钱。”
也就是说刘旺达为了剩下工钱,连最基本的连晒都没做。
这样腌制出来的空心菜梗,肯定没办法入口。
刘圆在狗蛋娘的千呼万唤之下回去了,也就多聊了几句,狗蛋娘又是骂又是咒,还让狗蛋直接对刘圆下手。
狗蛋到底怂,没这么干过。
腌制空心菜几天就能吃,刘旺达干得这事儿能不能成,几分就能分晓。
就是贺言心疼被浪费的空心菜梗,“早知道我都收回去了。”
“你也忙不过来啊,”陆小芸劝道,“来日方长,过几天我想想办法,看看能不能减轻你的负担。”
“没事,我可以的,”让她担心,贺言便放松了心态,“我没那么大的胃口就不吃那么多了,免得消化不良。”
陆小芸很开心他能想通,不过现在生意这么好,不趁机多做买卖,那就等于有钱也不赚了。
好在,刘家沟的优势让割掉没几天的空心菜抽出了新芽,不需要多少时间,又可以割下一轮了。
刘旺达的腌菜也出坑了,当然,黄淑兰也分到了一碗。
龚翠红千叮咛万嘱咐,“你别看它这么臭,多洗几遍就香了。不臭就不香了,知道吗?”
“她什么意思?”陆文静瞧出点道道来了,“抢腌菜的市场呢?”
“这市场也不是他想抢就能抢的,”陆小芸拿了点菜梗,用手指轻轻一捻,滑腻得很。
这种说空心菜梗腌烂了。
这是不能入口的东西。
“要不倒掉吧,太臭了,”陆文静捏着鼻子,不等陆小芸同意,给倒了,完了,才重重地呼了一口气,“总算是呼吸自由了。”