周月凤对于自家这个二女婿之前做月饼那是一个欣赏。
但做这么辣的辣条,心里还是有些打鼓。
“大家伙儿先别问这么多问题,大家都尝一尝。”
最终一个一个的怀着忐忑不安的心情,像试毒一样的吃下了第1根辣条。
所有的人都和小柳反馈出来的表情一样。
这玩意儿又有嚼劲又香,嚼着嚼着满嘴都是各种调料混合的香味儿。
咀嚼辣条的时候刺激食欲,里面的甜味儿成为咸味和辣味的桥梁,相互中和,让人越吃越想吃。
小柳和前台妹子两人又将白皙的爪子伸向了辣条。
被王世风制止住。
“你两个干嘛啊!
我只是让你们试吃一下,不是让你们大吃。
这一锅我觉得味道还差了一点,待会儿还有够你们吃的。”
两妹子赶紧又将白皙的爪子伸了回去舔着手指上粘着的辣椒面。
回味无穷。
王世风觉得这辣味儿和麻味儿还不够。
在第2锅做的时候,又增加了辣椒和花椒的用量。
“来来来,大家赶紧尝一尝!”
10来个人继续当小白鼠。
王世风还是各种不满意。
做到第7锅的时候。
除了两个年轻的妹子吃得津津有味。
其他几个上了年纪的人,越吃越皱眉。
他们满肚子都是辣条的味道。
胃里从来没有被这么刺激过。
“王总,我。。。。。。我申请调离岗位,我不要吃了。”
王世风笑道:“你们可别不识好歹啊,我敢保证这东西生产出来别人买着吃抢着吃,
你们这是拿着工资免费吃,还不知足?
真要给你调离了岗位去打包搬货到时候你们可别后悔!”
作为制作调味人员,在食品厂上班,必做的事情就是所有的食品生产出来,他们是第1批试吃的人员。
对于一部分人来说这是福利。
但今天对于这批人来说,他们的胃已经承受不住这波福利了。
有几个嘴巴都吃出泡了,但老总就在跟前,不吃还不行。
简直是幸福的烦恼!
“那个这味道是不是太浓了?这一根辣条都能下一碗米饭了。”
周月凤很想提醒自,这个二女婿这么辣的东西小孩子是不会吃的。
王世风看见一个个试吃人员都辣出了眼泪花子,这才稍微满意道:
“辣条嘛,就是要越辣越好吃。
你们几个负责的一调味的师傅一定定要记住,辣椒面一定要放足,做出来的味道必须和最后一锅很接近。”
研发部的几个中年男人,一个个红着眼睛,有些拿着纸巾捂着鼻子。
诚恳的建议道:“王总,我们做食品这么多年了,从来没做过这么辣的东西,你还是听一句劝吧,咱们把这辣椒面减一半,不然生产出来怕是全都要退货。”
现在厂子里突然又多了这么多工人,这一天的生产量一旦按这个比例投下去,
那要是卖不出去,可是一笔很大的损失。
现在的厂子里经不起这样的折腾。
而王世风坚定的要按照这个比例投产。
并且十分不满意采购回来的辣椒。
“这辣椒辣过之后没有后劲儿,必须要采用又香又辣又有回味儿的变态辣。”
王世风根据自己前世吃过的辣条回忆,越是吃过了嘴里还留有辣味儿的辣条,才是让他最喜欢的。
“你们先按照我的这个方子做,至于辣椒的采购,过两天去一趟贵州。”
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