她开始考虑,周日去杨丽傢,要带点什麽好的东西过去。
对瞭,可以做点狮子头给杨丽带去,她是本地人一定喜欢吃,正好弟弟也想著要吃,嗯,明天就去买食材来做。
她记得要用到的食材大概有几种,她按著那天的量多买瞭两倍,多做点,给杨丽拿点,给杜姐分点,自己傢留点吃个两天,应该够瞭,再好吃的菜也不能天天吃的。
等到窦倪宛把食材都洗好切好,放一起搅拌的时候,感觉散散的,不像上次那麽黏,突然想起来,上次好像还放瞭米饭的,但真的放瞭吗?她不能确定。
要不问一下赵宇吧,不然买瞭这麽多肉,做失败也是很扫兴。
上次好像赵宇特别强调,做这个菜如果原料粘性不够的话,捏好的团子在炸和煮的时候会散开的,到时候就成瞭一团肉糊糊,难收拾。
赵宇哥,能问一下上次做狮子头的时候,你妈妈那个视频还在吗?她连忙发个信息过去问。
没等几分钟,赵宇就回过来。
还在的,你要看这个视频吗?是今天又想做这道菜瞭吗?
嗯,是的,我弟弟说想吃,就给他做点。
我把视频发给你吧!可惜我今天太忙,实在抽不出时间过来帮你。
没关系的,赵宇哥,你忙你的事情吧,我一个人完全可以做的。
她很快收到赵宇发过来的视频,点开来看,果然,是要用点米饭的。她马上在电饭煲裡煮瞭点米。
这时听到手机裡又传来信息声。她连忙去看瞭下。
小宛,我也很想吃,我今天中午吃什麽都还不知道呢。
窦倪宛看著发愣,该怎麽回他?
中午来不及做好的,我现在原料都还没有完全备好,估计要到下午才能做好,我今天做,是准备明天去我同事傢也要带点过去的。
哦,羡慕你同事,我也想吃,天天吃外卖吃到麻木,可惜我今天实在离不开我的电脑,客户催著要交图,估计今天晚上又要熬夜。
他回的信息裡,还带瞭两个哭泣的人脸,窦倪宛看著有点呆。
正好电饭煲裡的饭煮好瞭。还是先做菜吧。
她赶紧把煮好的米饭放到原料一起,随后用手搅拌起来,感觉还是挺吃力的,主要是今天原料比较多。还因为今天旁边没有人可以帮忙。
等窦倪潇回来吃中饭的时候,她也隻刚刚炸瞭不到十个,正好中午先煮瞭给他吃。
“姐姐,还有这麽多没做好?”窦倪潇冲进厨房大呼小叫,“还是哥哥在比较好,可以帮你,上次你们两个人一起做就快多瞭。”
“他很忙的,不能什麽事都要他帮忙,你快洗手吧,可以吃饭瞭!”窦倪宛瞪弟弟一眼。
她也算是有耐心的人,不过,这次实在做太多,足足到下午快四点钟,才总算全部把丸子炸好。
尽管一直开著油烟机,也还是吸瞭一下午的油烟,感觉不吃饭就已经饱瞭。
她把做好的狮子头分成好多份,一份大的明天拿杨姐傢裡去。
分好后她都放到冰箱裡,又把厨房收拾下,出来后,看看时间差不多又是要准备晚饭的时间。