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第647章

沈千三在家里待了一会儿后，也出了门。

车被陈淑亭开走了，他只有步行。

进入冬天，哪怕天气还算好，凛冽的风扑面吹来还是带着寒意，走在路上并不是很舒服。

上一世习惯了出门就有车，现在要步行，他还真有点不适应。

不过，也用不了几天，给陈淑亭订的车就要到了。

到时候，陈淑亭开新车，那辆三菱帕杰罗就又会回到他的手里。

“嘿嘿。。。。。。”

想着给老婆的保时捷944就快到了，沈千三不由的笑了。

就是不知道老婆到时候会不会惊喜？

老婆欢喜之下，又会不会给自己一些惊喜？

嗯，别的不说，昨天晚上已经钻一个被窝了，再进一步的话，就。。。。。。

沈千三不由的期待起来，走路都带风，似乎浑身都是使不完的劲儿，就连那扑面而来的北风也似乎不那么冷了。

走了半个多小时，他到了槐花路。

这里在青瓦市也算繁华，虽然比不上新建的青云路，但还是相当热闹，电影院、供销社、粮管所、邮电局等单位都在这条路上。

在槐花路走了没多久，沈千三来到一幢三层的平房前。

这里以前开的是一家旅社，房间不少，不知道什么原因经营不下去了，房子要对外出租。

原本沈千三是准备租下这里开饭店的，选择张家大院纯属意外。

不过，哪怕已经决定在张家大院开饭店了，这里沈千三也没打算放弃。

不就是开饭店吗？

谁又规定了只能开一家？

而且，张家大院开饭店适合做私房菜，走传统的路子。

这里不一样，三层的平房完全可以改造成高档饭店，跟现在的流行“洋气”元素对接。

毕竟就连赵瀚宇和汪建林两人，现在都还是喜欢时髦洋气，更别说更多的老百姓了。

复古和传统，在当下的生存空间不大，要再等几十年人们的生活水平提高，不再满足简单的物质需求之后，那个时候人们才会重新审视传统文化的价值。

也只有到了那个时候，像老院子这种餐饮业态，才会焕发出生命力。

作为重生的人，沈千三了解历史发展的脉络。

他当然不会头铁，觉得自己是重生的人，就以一人之力去硬刚时代的洪流。

相反，作为重生的人，他更加的懂得什么叫顺势而为。

吃力不讨好的事，他才不会做。

因此，张家大院要买，那里的饭店也要开。

毕竟打造“老字号”也需要时间的沉淀，不是说随便找个老房子，新开一家店就是“老字号”了。

当然，这里的房子也要用，饭店也要开。

在沈千三的计划中，张家大院是为餐饮品牌的“老字号”作准备的，而眼前的这栋平房，才是他现在开饭店盈利的所在。

把这里重新装修一下，就可以开一家高档饭店了。

沈千三从平房旁边向后面走，很快到了房子后面，眼前是一个大场坝，场坝另一边是一排小瓦房。

平房的主人曹石就住在瓦房里。

这里是他的祖产，现在的场坝以前是他家的田地，几年前才在前面修建了三层的平房。