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第204章 他们只想吃饱饭(第1页)

麦场上,临时灶台前,方大厨和他的厨师小团队,忙了一个通宵,做完了云溪镇人的伙食,又给商队准备了吃喝。等一通忙碌下来就差不多凌晨四点了。

得,就这个时间也别指望能躺下去了,今个大伙都要趁着太阳未出时,早下田里去摘豆秧子。那六点之前就得准备好吃食,再加上多出来的这两队人,方大厨脑袋都炸了。这么多人,做啥吃的任务都重的很!

挤兑这么大规模的大锅菜,既要量大,又要不咋的难吃,方大厨一时间想不出更好的食谱,只好硬着头皮去找乔欣讨个主意!

“蒸米饭,做熬菜,煮鸡蛋,曹管事去镇上定了三板豆腐,已经送来了,到时候多放点肥肉熬出油,有啥现成的豆蹶子,茄子一锅烩就是了,家里人和长工都一起去麦场吃,不另外开火了!

馒头也多蒸一点,这两天就辛苦你们了,一会我在村子里再给你们找一些子帮忙的婆子,大伙也好歇歇气!”

“老夫人,这是不是太破费了?”

“咱不省这一点,大家活多,累的很,再不吃饱点,可不得累的尿血。”

王里正和宋窑主总归是咱们自己庄子上的人,大老远第一次来主家她这个做东家的可不得给人留点好印象

“老方呀,咱该省的省该吃的吃!”秦这话说的底气十足“地里在都快吃不完,的,没道理亏待自己。省下这么一点东西,咱乔家也富不到哪儿去,反而让咱背上了为富不仁的恶名。

我若是一毛不拔,也找不到像你和曹管事这样得力的帮手吧!”

方大厨被人这么一夸,老脸一红,也知道自己想左了。应下差事就去忙开了。

麦场上,七八个大的铁锅呼噜噜的烧着,其中两口两口锅放着半人高的甑具,大米的香气就是从那里面传过来的。旁边的一口锅正在拄着茶鸡蛋和豆腐皮等物什。熟透的鸡蛋壳被敲碎,浸透了卤料汁,一会开饭了就可以直接捞起来吃。

后面的几口锅里,方大厨正带着得意弟子做熬菜。猪板油炒成油渣,然后就加入菘菜,干豆角,茄子,两板新鲜的老豆腐也被方大厨全部放进去。

若是以前他还留一半中午煎着吃,可听了老夫人的话之后,方大厨也不省了,总归是自己人吃,又不是便宜外人。

咬咬牙,多添点豆腐,又加了半盆河虾,和鱼肉丸子,总算是给足了料。

云溪镇的小伙子也都是勤快人,被叫醒了以后主动的去水井边清洗一番后就开始各自主动的找活干,留在麦场打下手的几个小伙子被方大厨的豪放做派给惊呆了。

“这真的是给咱们吃的?”

方大厨闻言,从氤氲的蒸汽里抬起了头,笑道:“那还有假?这都是老夫人亲自定好的单子,今儿大伙都在这吃饭,忙的很连主子都不开小灶,哪有人单独给你们做,总不能让你们饿肚子回去吧?”

那小子闻言,嘀咕着:“吃的这么好,咱都不想回去了,留在主家帮忙干活,工钱咱都可以不要!”

这年头不说赚钱了,能吃口饱饭对他们来说都是奢侈的事,儿留在乔家不仅能顿顿饱,还能顿顿好,哪怕签个死契她也愿意呀。

在场上这么想的小伙子,凡是家里兄弟五六个的,可不都打起了这个念头!

乔欣还不知道,就这么一两顿的伙食,轻而易举获得了大伙的拥护,等她日后在庄子上招人组建自己的亲卫的时候,那是人人都在挣破了头的去抢有限的名额。没选上的无不哭天抢地!

抢收的时候,还可以说是东家让他们卖力做事儿做做样子,可如今在祖宅又不是特别紧急的情况下,东家还让干活的人吃的这么好,那真的是活菩萨了。

梁盛明师徒几人一早起来遛弯,就现老湖镇一夜之间多出了二三百人。其中还有不少是润州海边人的长相!

乔欣一大早的就带人出门了,只有曹管事正在麦场里忙碌着见到他们连忙放下手上的活计,迎了上来“哎呦先生,正准备派人给你送膳食的,娘咋自己亲自过来了?”

“无妨,大伙都忙,咱自己来取就行!这杏色匆匆的都忙啥呢,怎么瞧着一夜之间就来这么多陌生的面孔呢?”

“嗨,都是自家人,昨日半夜赶过来给老夫人送粮食和水缸。庄稼人嘛,都实心眼,从云溪镇走了两天一夜,一路上硬是没敢耽误半点。这大早上的吃过饭,又去地里帮忙呢。

至于那些商人听说是从润州那边大老远过来的,不昨晚错过了进城的时间,打听了之后,想来咱们这碰碰运气。

老夫人怜他们长途跋涉,人困马乏的,就允许他们在镇上的客栈修整两天。咱家不仅买了空他们所有的货物,还和对方欠了一批买卖协议。

这不人家一完事,急着走,咱们啥东西都得现场准备,只能招呼村民帮把手了,连半大的小子丫头都上山下地去干活了!”

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曹管事将盛好的饭菜端了过来,颇为自信的说道:“尝尝!别的地方可吃不到这一口!”

梁盛明就着米饭吃一口熬菜,意外的挑起了眉头,这菜菜卖相不怎么好看,口感却不错,尤其是肉丸子,吸饱了汤汁,却依旧有弹性。

“唔,好吃,滋味挺足的。这庖厨手艺了得。”

曹管事顿时眉开眼笑道:“那当然,方大厨的手艺那可是老夫人手把手的调教出来的,老夫人曾戏言,等他的手艺练到纯火炉青的地步,就帮他出一本书。”

张铮一时没忍住,道:“噗,一个庖丁还想着出书?”

咋就那么敢想呢,这年头出书的那个不是名满天下的大儒,就是他们的先生也不过才出了一本书。什么阿猫阿狗都想来玷污?

这话曹管事就非常不认同了:“为啥不能,老夫人说了,日后咱们老湖镇的牛大宝兄弟俩,只有木工做的好总结出经验可以帮他出木工技艺方面的书,谁要是种花种草,种果子种庄稼比别人高产,那这些经验也可以写进书里,广为流传,到时候不知道能帮助多少人呢?

大道理,咱小老百姓不懂,可咱知道若真的有那么一位好人,教咱们种出吃不完的粮食,盖上坚固的房子,不管他是男是女,咱愿意给当菩萨供着。”

富贵人家觉得穷人不配读书识字的过上好日子。以前他们也觉得没啥不对,可老夫人说了,这话是站在富贵人家的立场表达的观点,可不代表这就是事实。

每个人都有追求美好生活的权利。而老夫人正用实际行动证明了这一点。

乔家教大伙种田种菜,不仅让大家现在有吃不完的菜,也并没有让乔家本身遭受多大的损失,反而获得了至高无上的威望。

就这么说吧,在老湖镇,圣人的话都没有乔家人说话好使。

要不是老夫人再三强调要低调行事,苟且育。他们府的好名声恐怕早就传遍了方圆百里之地。

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