第587章
看林敏君等的心急了,宋濂笑着解释,“大娘家还没把羊买回来,我刚和她去了一趟那户人家,买了头羊回来,以后你可以天天喝羊奶了。”
“刚才去买的羊,难怪你们去了那么久。”
“是啊,刚才买的,直接让大娘牵回去了,以后就放大娘家养,我们没时间去养它的。”
“也是,我们俩都那么忙,家里的几只鸡都没时间去管了。”
“我们现在可以去做那什么奶茶了吗?”林敏君仰着如玉的小脸,如星辰般的眼睛看着宋濂。
“可以了,材料我都准备好了,我来说,你来做。”宋濂忍不住在林敏君的小脸上摸了两把。
“那我马上起来。”说完立马掀开被子,被一阵冷意又逼退了缩回去了。
“好冷啊!”
“你别急,我给你拿衣服,你穿上衣服再出来。”
宋濂将林敏君放在炕尾的衣服拿给她,因为衣服一直在炕上放着,所以也不会凉。
“趁衣服还有热度,赶紧穿上。”
不一会儿,林敏君就穿好衣服了,宋濂扶着林敏君下炕,穿好鞋子,再去厨房。
“你先坐着,我去把东西都准备好,你等下用就可以了。”
宋濂把奶茶要用的红糖、杏仁、羊奶、茶叶都准备好了,又从家里翻出来一袋土豆粉,全部都摆好放在桌上。
“做奶茶就用这些材料了,我们可以开始了。”
“你先在锅里放点水,然后把红糖倒进锅里,搅拌均匀,等水开了,然后盛出来放凉。。。。。。”
林敏君跟着宋濂一步一个口令的做,不一会儿就做好了类似珍珠的颗粒。
“这个也能吃吗?”林敏君表示有些怀疑,她是第一见土豆粉能这么做。
“当然可以了吃了,这个不就是土豆粉和红糖做的吗?我们平常不也吃过。”
“你看这一颗一颗的像不像珍珠。”
“还真有点像。”
“那行,那我们就把它叫做珍珠奶茶,这个就叫珍珠吧!”
第一次听到这名字,林敏君也觉得很新奇。
“我们接下来熬奶茶吧!”
“好。”
宋濂把刚才拿回来的羊奶倒进了锅里。
“你把杏仁放到羊奶里一起煮,这样可以去膻味。”
林敏君按照宋濂说的放了一小把杏仁进去。
等羊奶煮开后,宋濂让林敏君把羊奶生出来,并把里面的杏仁去掉。
接下来就是炒茶了。
“放些红糖放入锅里,再放点茶叶一起炒。”
炒了一会儿后,“你把羊奶倒进锅里一起煮。”
林敏君把羊奶倒进去后,等锅里的羊奶沸腾了,“把茶叶捞出来,再把珍珠倒进去一起煮开就行了。”
不一会儿,一锅奶茶就煮好了。
宋濂把奶茶盛进装羊奶的罐子里,然后留了小半锅给自己家。
又拿出一个碗,盛了一碗给林敏君。
“来,你试试,看看喜欢不喜欢。”
林敏君看着如羊脂玉般的羊奶,散发着阵阵茶香和红糖的甜腥味,口腔内的口水都快要忍不住就出来了。
林敏君喝了一口,眼睛瞬间都亮了。满口的茶香混合着奶香,非常的丝滑绵密。
“好喝,真好喝。”林敏君点头如捣蒜的表达自己的喜欢。
“那你尝尝珍珠,你应该会更喜欢的。”宋濂和林敏君递了一个勺子。
林敏君接过勺子,粒粒饱满的珍珠在羊奶里若隐若现,林敏君挑了几颗放进嘴里。
珍珠混和着羊奶的香味非常爽滑,有嚼劲。
林敏君疯狂的爱上了这珍珠的口感,又挖了一大勺放进嘴里。
“真的太好吃了。”
“你怎么没有早点跟我讲呢!要是早点讲,我也能在酒楼里卖这个,这个生意肯定很好的。”