第314章
“所以你明天估计要做这个点心了。”
“还有,你也可以让伙计多宣传下?”
“真的?”林敏君没想到自己才研制出来的点心,被宋濂端出去秀了一圈后,这销路就打开了。
“真的,所以明天你又要辛苦了。”
“不辛苦,不辛苦,我太开心了。”
“夫君,你真厉害。”林敏君听到宋濂确定的答复,顿时开心极了。
论如何肯定知道厨师的手艺,只要夸赞他做的食物很美味就行了。对食物的赞美就是对厨师的赞美。
那你出去再坐一会儿,我们一会儿就可以吃晚饭了。
“好,那你先忙吧!”
宋濂从后厨退出来后就找一个角落坐着,他一边等吃晚饭,一边在思考着关于如何走高端路线的点心的事。
宋濂独自一人思考了一刻钟。
“夫君,我们可以吃晚饭了。”直到林敏君的声音传来才打断了他的思考。
“在想什么呢?想的那么出神?”
“在想点心的事呢!”
“点心的事?”宋濂的话成功的引起了林敏君的兴趣。
“对啊!来我们先吃饭,边吃边说。”宋濂说着把林敏君按坐在自己身边。
对面坐着刘掌柜,这是他们一直以来的习惯,两边坐着几位大厨。
“来,快吃吧!现在天气冷,很快就凉了,凉了就不好吃了。”
“吃吧!”刘掌柜也叫大家一起吃。
几人开始吃晚饭,晚饭进行到一半时,林敏君再也忍不住了。
“夫君,你刚才在想关于点心的什么事?”
几人听了林敏君的问话,都看向宋濂,大家都知道宋濂很聪明,现在酒楼的各种营销方法都是宋濂提出来的。
本来宋濂是想等大家吃的差不多了再说的,没想到林敏君等不及了,看着几双眼睛齐刷刷的看着他,他也不好意思继续吃了。
于是宋濂放下筷子,“我刚才在大厅试吃敏君做的点心时,周围有好几桌的客人都在问,我想着要不要我们酒楼也出几款特别的点心,专供给级别高的会员,这样我们就走高端路线了,你们觉得怎么样?”
“我看这个不错,这样也可以吸引客人进行会员升级。”刘掌柜说出了自己看法。
“我觉得也不错,我们做自己独一无二的,这样更有利于我们酒楼的名声,而且越是难得的东西越能引起人的兴趣。”
“到时候我们再出几款好看的包装,这样档次上就不一样。”几位大厨也纷纷发表自己意见。
“敏君,你觉得呢?”宋濂见林敏君一直没说话。
“我觉得也可以,那这些点心要有什么要求吗?”
“这也没有什么太高的要求,就是好吃,食材可以是罕见的也可以是普通的。”
“但就是一点,就是要做出来一般人吃不起的样子,不仅仅是味道,还有外观也是一样精致。”
“可是我不知道要做成什么形状的?我只会做成普通样式的。”林敏君说出自己的顾虑。
“这个不怕,到时候我们可以让罗师傅做一些模具出来,你直接用模具压制就成型了。”
“这几天我会画好一些模具样式,让罗师傅雕刻出来的,你就不用操心这个,你只需要把东西点心的味道做好就行了。”
“还有,我也会画一些包装纸的图案,让印刷坊帮忙印刷好,到时候用来包点心。”
“有模具了就能快很多的,这个方法好。”刘掌柜称赞道。
“那行,那这几天我们几位一起多研究研究下,多做几款出来,然后让来这吃饭的客人先尝尝。”
“对,就这么办。”
林敏君没想到自己就是兴致大发做了个点心,却又拓宽了自己的事业版图。
几个人又对做点心的事做了详细的沟通,一直到晚饭结束。