第277章
“办会员,这个好说,来把你们的名字和生辰八字,家庭地址报下,我给你们登记下,以后来给你们最优惠的价格。”
“行,那就多谢了。”
三个人都报了自己的个人信息,张老板打算给饭钱。
“你看下,这顿饭多少钱?”
“老张,不用了,这顿饭我请了。”刘掌柜忙拒绝说。
“那行,那我们也不跟你客气了,下次来我们再请你一起吃。”
“今天你忙,我们也不多打扰你了。我们先回去了,有时间再来找你。”
“行,没问题。今天我没时间招待你们了。”
几人与刘掌柜寒暄完就回去了。
宋濂来到了后厨,见后厨的几位大厨忙的不可开交。
“怎么样?还忙得过来吗?”宋濂问着几位大厨。
“还行吧!这种程度我们还是没问题的,我们以前在其他酒楼做大厨的时候也有过这么忙的时候,我们很快能适应的,就看林老板能不能适应了。”张大厨有些担忧的说道。
毕竟林敏君是第一次开酒楼,也是第一次经历这种场景。
这场景可跟在家里做菜不一样,家里做菜算是小打小闹,这里可是要争分夺秒的去做。
宋濂见林敏君还在忙着做点心,额头上已经沁出了不少汗珠,赶紧掏出手帕给林敏君擦汗。
林敏君见是宋濂过来给自己擦汗,露出了笑容。
“夫君,你怎么来后厨了,前面忙吗?”
“还行,前面人多,我就是看着就行了,不用我自己动手。”
“你觉得怎么样?累吗?”
“还行,我感觉之前在家里做菜跟开酒楼做菜完全不一样的。”
“那肯定啊!在家做的分量没这么多,时间也没这么赶。”
“对啊!所以刚开始我还有不适应,我见几位大厨都好淡定哦!”
“傻瓜,人家几位已经干了几十年大厨了,经历过大大小小的酒楼那么多,人家什么场面没见过,天天跟这打交道,肯定很淡定了。”
“对啊!今天幸好有他们,不然我真的做不了那么多。”
林敏君感慨道,没想到开酒楼也不是一件容易的事,就比如后厨这块就真的要有经验的人来做阵才行。
自己只是凭着个人爱好想开酒楼,没有考虑其中的问题,幸好宋濂把这些都想清楚了,所以才请了几个大厨来。
不然就靠自己一个人肯定不行了,到今天林敏君不得不庆幸自己找了个好夫君。
“没事,我请他们也是不想让你那么累的。所以不要想太多,你可以跟着他们慢慢学就行了。”
“嗯,今天我就学到了很多,我相信我以后能做更好的。”
“这就好,你慢慢学,很快就能知道里面的事的,到时候你就可以独当一面了。”
“好,我会好好学的。”
“对了,今天的生意怎么样?”
“生意怎么样,你看后厨忙的还看不出来吗?外面简直座无虚席。”
“真的吗?生意那么好,没想到第一天生意就这么好啊!”
“真的,有这么好的大厨和这么好的老板,生意怎么可能不好呢!”宋濂玩笑似的说。
“那以后都会有这么好的生意的话,是不是我们还得请人呢?”
“嗯,这几天生意好是我们刚开业,大家图个新鲜,而且我们还打了六折,这个价格在整个县城的酒楼也没这么低的了。”
“所以这几天客流会多点,等我们没有这么大的优惠了,生意慢慢就会稳定下来的,到时候估计也没那么多了。”
“所以你到时候心里不要有落差,不能着急哦!”宋濂提醒林敏君到时候别因为客流的事而着急。
“好,我知道了。那你去前面问问,看看他们有没有什么意见的。”
“我刚才问过了,大家都说好吃,你就放心吧!”