晚上的时候,楚辞守在厨房,看季轩处理好大虾,果然直接就想上锅清蒸。
她的嘴巴张了张,连忙扯住季轩的胳膊,
“我想吃油焖大虾”
要求提的很卑微,但技术上却着实有些为难人了。
轩哥作为一个正儿八经的废土人,就从没听过“油焖”这个词。
他的眉头轻轻蹙起,见媳妇就这么眼巴巴的瞅着自己,算了,缴械投降。
虽说自己从没做过,但可以尝试一次。
毕竟媳妇知道这个吃法,起码在味道或者菜品上能描述一二。
他伸手摸摸楚辞的头,
“都有什么配料你知道吗?”
这一下,瞬间就将楚姐给问的卡壳了。
这事儿要是搁着她刚穿过来那会,油焖大虾里大致都有什么材料她或许还能说上个一二。
但现在,说实在的,她能记住的便只有这么一个名字了。
只知道很好吃
这个虾应该带着焦香,她细细想了下,
“油炸的。”
好像还有很浓重的调料味,
“口感是那种又咸又甜的”。
季轩点了点头,咸的话就多加盐,甜的话就加点蜂蜜。
最后楚辞点了下头,
“做好后,再弄点绿叶菜碎点缀一下吧”
她知道最好是弄点儿葱花,可惜,家里没有。
这么一想,楚姐突然便觉得拾荒的事情还任重而道远,他们起码得把葱姜蒜的给配齐才对。
对了,她一拍巴掌,油焖大虾的精髓就在那蒜头上,但这东西他们家可没有。
遂便提议道:
“要不再加点辣吧,这样风味也能更足。”
季轩凝眉点了点头,但他越听心里便越的没底了。
什么菜能又咸又甜又辣的,这该是种什么体验????
他愁的看了眼盆里的虾肉,感觉好好的东西就要被糟蹋了,作为一个朴实的废土人,此刻他心中的那种挣扎,堪称为煎熬。
半晌才说了句,
“要不还是清蒸吧”
这么新鲜的东西,本来他敢打包票,怎么做都好吃。
但在听了楚辞的介绍后,突然便没有那个底气了。
可在他看来,这么大的一只虾还是太珍贵了,食物根本就不能用来浪费,而且听楚辞的意思,可远不止浪费一只虾的问题,还得油炸,这个用的猪油肯定多,盐是里面价格最便宜的,但什么东西都得适量。
还有蜂蜜,如果不是后期又收获了几个蜂房,他是真的舍不得将它拿来做饭。
这东西放在野外,可是极为难得的佳品,饿了可以快补充能量不说,
而且蜜蜂变异后,酿出的蜂蜜药用价值可比现代的要强多了,堪称外伤圣品。