3o秒后控水捞出,过一下凉水,冷却后捞出摆盘。
锅内加油,下入蒜末和红辣椒炒出香味,再放入盐、生抽、蚝油等调料,翻炒均匀,料汁就做好了。
最后把料汁浇在菜上,就做好了。
郭凡还为他们做了一碗药膳汤,就是枸杞叶瘦肉汤,清肝明目。
要说目前的来饭店的客人,都是想吃厨神烹饪的各种新奇、高档的菜肴,不过他们却很少有人知道,郭凡最强的却是烹饪药膳。
级·药膳技能,可以说前无古人后无来者的存在,做出的药膳真的一绝,有的甚至不亚于一些真正治疗的药物。
今天郭凡就给关云清小露一手。
因为太忙了,郭凡就让服务员把饭菜都送上去,并让宋涛代他去致歉,让关师傅他们两人先品尝。
这一忙,郭凡就没有离开过灶台,主要是点餐太多了,大概一个小时后,关云清和小李来到了后厨这里,是和郭凡说一下,感谢他做的美食,他们已经吃完了,并且认真的拍摄了一个视频。
郭凡擦了擦手,就出来连声抱歉,没有招待好他们。
关云清客气说“那里,你忙吧,我就是来说一声,我们就在店里住了,有空再聊。”
“好的,那你们先去休息。”
郭凡这边叫来宋涛,让他安排人送关老师去客房。
之后关云清离开,郭凡就认真做菜。
等到晚上下班时间,郭凡简单吃了几口饭,然后他就换上衣服,回到自己房间。
今天倪海岩下班比较早,郭凡就不去管营业额方面的事情了,反正他从自己的工作量,就能知道个大概,今天估计日营业额又是四十来万。
看时间也就213o,郭凡就去找到关云清的房间敲门,给他们送去了一个果盘。
关云清也没睡,热情邀请郭凡聊天。
他和小李住一个房间,小李正在紧张的用笔记本电脑在剪辑视频。
关云清就和郭凡说起他最近的经历,感慨颇多。
“我看图文的论坛模式,逐渐没落了,天涯的用户明显感觉没有以前多了,而视频用户却迅猛增长,我做了视频之后,粉丝成倍增长,以后,是视频的天下了。”
“是的。”
郭凡点头,接下来几年,长视频将渐渐成为主流,这是大势所趋。
“我以后就以拍视频为主了,少不了来你这里叨扰。”关云清说道。
郭凡这里的饭菜无论从色香味,还是底蕴上来说,都是屈一指,可以经常来这里取材。
关云清也算是在全国跑了很多地方,吃过很多美食了,不过郭凡的厨神饭店,绝对是特别的一个,就算是全国能过、甚至并驾齐驱的饭店也没有几个。
当聊天时得知郭凡正在训练传统宴席的排场,他就更感兴趣了,感觉光听到的那几种宴席的名字,又够他拍好几个视频了。
“好,你如果培训好了,记得和我说,我一定来光顾。”关云清笑道。
“好说,肯定第一个通知您。”郭凡笑道。
他对于关云清还是很敬重的,毕竟这位老先生,义务帮忙宣传,也不求回报,就这份人情,郭凡觉得以后给他免单,都是应该的。
住宿吃饭、这都是小钱,而帮郭凡一个视频或者帖子,以他的影响力来说,那就是一笔无形的广告费了。
两人聊了快一个小时,小李那边收工去洗漱了,郭凡也就告辞了,让关老师好好休息,有什么事就尽管叫服务员来解决。
关云清说“行,你去睡吧,明天我们去拍摄外景,可能还要两三天的时间,少不了麻烦你。”
“不麻烦,以后来西华,就来我饭店就行了。让你有宾至如归的感受。”
郭凡说完,就回到自己的房间休息。
他晚上悄悄地和老婆视频,因为时间太晚,女儿已经睡着了,柏静秋就通知了郭凡一个好消息。