“好!”
郭凡赞了一声,漱口后,再嚼了一块口香糖,清掉嘴里的余味,再品尝第二杯酒。
这杯酒,感觉辣度又小了许多,只比原版3o度稍高一点,不过感觉比原版好喝。
品第三杯时,这次更加辛辣,郭凡品尝出来了,这酒估计有6o度往上,堪比烧刀子,喝完贼刺激。
但是辛辣感有点过重了,嘴里都是辣口的感觉,羊羔酒那独特的味道都尝不出来了。
失去了特色的羊羔酒,那和高度的闷倒驴没啥大区别了,感觉还不如原版。
再喝了剩下的两杯,倒是中规中矩,度数在其他几种酒之间。
现在五种度数的羊羔酒喝完,郭凡已经有了定论。
他喝的第一种酒综合评判最好喝,够劲的同时,又能引人回味,不比其他上百元的酒逊色,甚至更胜一筹。
“我排好序了。”
郭凡把他认为好喝的酒杯,由好到差,排成了一排。
韦永浩和他的次序一样,果然是英雄所见略同。
“现在可以公布答案了吧?”郭凡笑道。
“第一种是5o度的酒,第二种是4o度,第三种是65度,第四种是45度……”
韦永浩把酒精度数给标注出来。
“我感觉是5o度的最佳了,然后45度,4o和65就各有优缺点。”郭凡说了自己的想法。
“那么,我们就尝一尝,这蒸馏的5o度,和勾兑的5o度,哪个口味更好。”
韦永浩还做了对照组实验,当家又接了一杯酒,和郭凡品尝了。
细细的品味了一些,感觉还是蒸馏的酒更胜一筹,加入酒精勾兑的酒,那种独特的味道被冲淡了,有细微的差别。
郭凡做产品一向是精益求精,既然二次蒸馏的酒味道更好,那就选择蒸馏方式,无非就是成本稍高一些。
既然羊羔酒定义为百元以上的白酒,那么成本高一些也无所谓。
韦永浩考虑后说道“那就确定了,改良版的羊羔酒多一道二次蒸馏工序,不过5o度口感稍有一点过头,要不要调整成49度?等市场稳定了以后,再推出其他度数的羊羔酒。”
“可以。”郭凡完全赞同,49也比5o更有意义,多了个“酒”字的谐音。
于是新款羊羔酒的度数和工艺,就在两人讨论中,确定下来。
“好,那我就先安排生产1釜,投放市场看看效果。”韦永浩说道。
这种羊羔酒,生产周期有一个月,而且生产手法也偏原始,只能用很古老的一种罐体生产,酒厂里只有一个小型的老式酵罐,所以羊羔酒,只能先小批量的试产。
郭凡同意了,先投放市场看一看,效果好,再想其他改良方法,如果销路不好,那么一个月生产一釜也够了。
商讨完细节,郭凡就要和老婆一起离开了,韦永浩出来送行。
“不用送了,我不是每天都来。”郭凡说道。
“我是来送老板娘。”韦永浩笑道。
“韦总怎么如此客气?”柏静秋微笑回应。
“你可别这么叫,叫我名字就行了。”
韦永浩配合的说。
三人说笑一阵,郭凡夫妻俩就开车回到餐厅,现今天白晶晶不在。