“冷就喝杯热水就好多了。”说着陈氏给苏媛媛倒了一杯热水,顺道给上官浩毅和苏大山也倒了一杯。
“谁说不是呢,前阵子就要下雪的天一直到现在也没下,估计非得来一场大雪不可。”苏老根一边喝着茶一边担忧的看着外面。
“阿爷晚上媛宝给你做好吃的。”苏媛媛倒不是很担心,她觉得雪越大对她未来的生意肯定会越来越好。
“媛宝,阿爷晚上不想吃火锅,好吃是好吃,最近可能吃太多了,有点上火了。”苏老根立马有些委屈了,都怪自己贪嘴,因为天气冷,天天要求吃火锅,而且还吃红油火锅。
“阿爷你放心吧,今天是另外一种吃食,我不放辣椒,照样吃的浑身是汗。”苏媛媛想到了地锅鸡的吃法,先把鸡吃完再涮菜,只要把鸡换成排骨就行了,说干就干。
苏媛媛突然想到,吃地锅排骨是大家一起围在锅边吃,这样才能体会到先吃肉后涮菜的乐趣。
“爹,你会不会砌一个简单的灶台桌,待会我有用。”苏媛想着如果用火锅的锅,到时候不好贴玉米饼,这个可是地锅鸡的灵魂。
苏大山想了想说道,“可以啊,下面是用砖头砌的,上面盖一个旧的桌面不就可以了,桌面挖一个洞口,正好放锅吧,挖出来的地方做一个锅盖是不是?”
“是的,爹你真厉害。”苏媛媛立马拍苏大山马屁,拍的苏大山咯咯傻笑。
苏大山在前院选了一块淋不到雨的地方,说干就干,先是用砖把基本轮廓,再锅沿用砖砌了一圈,防止桌面被烧。
苏媛媛让陈氏把排骨切成一块一块的,准备祛腥四件套,又准备了不少的素菜。
苏媛媛笑着对陈氏道,“娘你和些玉米面,待会我有用。”
“好的。”陈氏点头。
等做晚饭的时候,苏大山也已经把灶台弄好了,锅也洗干净了。
苏媛媛吩咐苏大山,“爹,还是你负责生火。”
“好的。”苏大山点头,去柴房搬柴火过来。
锅热之后,苏媛媛把油倒入锅中,差不多七成热的时候把排骨,差不多之后放祛腥四件套,放入热水,之后再放入调味料盖上锅,坐等吃了。
彼时全家人围在灶前,闻着锅里飘来的香气,苏子城好奇的问道,“小妹这是什么吃食,咋这么香。”
“那肯定不能告诉你。”苏媛媛卖了关,神秘兮兮的笑了笑。
约摸半个时辰后,苏媛媛示意苏大山把锅盖掀开,“爹掀锅盖。”
“好的。”苏大山一把掀开锅盖,一股香气迎面而来。
“是不是可以吃了。”闻着锅里的香味,苏子城的哈喇子都流了出来。
“还不可以哦。”苏媛媛摇了摇头,“娘亲你把玉米饼贴在锅边。”说着拿起一个面团,把它拉长捏扁,然后往锅边一贴。
陈氏有样学样,很快就把锅边贴满了,苏媛媛又把锅盖盖上。
“媛宝,咱们还要等多久啊。”苏子城眼睁睁的看着飘香的锅盖上了盖子,委屈的很。
解毒
“上辈子是不是饿死鬼啊。”苏媛媛还没说,李氏笑骂道。
苏子城才不会承认自己是饿死鬼头胎,只是味道真的好香啊。
一炷香时间很快就过去了,锅盖再次被掀起,这次不仅有浓郁的排骨香,还有清淡的玉米香味。
苏子城快速夹起一块排骨咬了一口,“好烫啊。”嘴上叫着烫,却也不肯吐出来,吹了几口气继续吃。
“真是拿你没办法。”李氏笑着摇头。
众人尝过后,纷纷表示味道不错,李氏满意的点了点头,“味道可以,刚才闻着味道觉得应该不错,没想到吃起来味道更好。”
“是啊,咱们先把肉吃完再烫菜。”说着苏媛媛拿起一个玉米饼沾了沾锅里的汤汁,一口咬下去,“哇,真的太好吃了,阿奶阿爷,你们也试试。”
苏老根和李氏有样学样,把玉米饼沾了沾锅里的汤汁,“比我们平时吃的玉米饼好吃多了,嚼劲十足。”
众人一听,纷纷照做,轮到苏子城的时候,锅里没有了玉米饼,着急的叫道,“没有,快再来一锅。”
“好。”陈氏笑着说道,又开始贴玉米饼。
吃到最后,足足吃了六锅玉米饼,这餐苏家人个个吃的尽兴,有肉有菜,还有主食。
“媛宝,这个以后也可以在酒楼卖吧。”苏小山问道。
“暂时会吧,如果后期生意好的话,咱们再开一家点吧,就叫地锅鸡。”苏媛媛想了想继续说道,“好不好只有顾客说了算,咱们也不可能一下子弄太多。”
“也是。”众人认同的点头。
晚饭后,苏媛媛想着这几天也没什么事,索性把小哥哥的毒解了吧,对身边的上官浩毅说道,“小哥哥,你来我房间。”
似乎是知道苏媛媛想干嘛,上官浩毅点了好头,把之前准备好的药材递给了对方,“媛宝这是你之前和我说的药材。”
“好的。”苏媛媛接过来,放在鼻尖闻了闻,没错就是这些药。
进去房间,苏媛媛郑重的说道,“小哥哥,我要带你去一个地方,你别慌。”
“好的。”上官浩毅点了好头,随即眼前场景一晃,出现在一个陌生的地方,“媛宝,这是哪里?”刚进系统的上官浩疑惑的打量着四周,感觉这里有点熟悉。
“这个嘛。”苏媛媛不知道怎么解释,想着回头问问小爱再说吧。
在之前她虽然问过小爱能不能带人进来,当时好像小爱是这样说的,如果能带进来她自然不会反对。