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第834章(第1页)

第834章

如郭喜安预料的那样,虽然有米线在镇上售卖,除了镇上的居民会自己买着回去做着吃,一些酒楼饭馆也开始推出米线。

一开始这对自家店里的生意确实有影响,可随着时间推移,流失的顾客还是回来了许多,去买米线自己回家做确实更加经济实惠,可人们很快发现,自家做的和去店里吃的味道可不一样,显然是郭家店里做的更好吃。

而那些酒楼饭馆推出的米线,他们是以五元一斤购进米线材料,和郭喜安家的多味小吃堂比起来,成本就高了不是一星半点,再加上其他成本,他们的定价就比多味小吃堂的多了一到三文,用料却远不如郭喜安他们给的扎实。

这么一番比较下来,还是有不少客人愿意花上十文钱,到郭家的多味小吃堂吃上一碗羊肉米线,一段时间后,郭家这边的生意又恢复了正常。

郭喜安见这米线做法已经泄露了出去,索性将做米线的方子又卖给了周老板,卖价不高不低,五十两银子,对周老板来说,还是十分划算有赚头的,他除了可以在自己店里增加一道吃食,还可以零售,虽然已经有人在零售米线了,可也只有一家,听说还是村里的人家。

他在镇上有自己的店铺,无论是便利性还是人脉,可都比那村户人家强多了。

周大强也开始售卖米线成品后,最先开始合作的就是和自己相熟的那些饭店,签下了给他们供应米线的订单,这么一来,周家婆媳的生意一下冷清了不少,刚开始她们是十分气愤的,可也无可奈何,更不敢闹到郭喜安面前去。

只能自己想办法,最后试图着扩大产量,想要以数量取胜,最后累的还是二丫,而她们也忘记了,这活米线的保质期可不像大米粉条,也就三五天的时间,做得多了,卖不出去便容易发霉变质。

而无论是二丫,还是周家婆媳,都忽略了这点,等她们意识到这点的时候,已经来不及了,没卖出去的米线相继发霉变质,白白糟蹋了好几十斤米线,损失了好几百文钱,周家又是一阵鸡飞狗跳。。。。。。

周家的事,郭喜安没有心思去打听,一晃眼,又到了年末,送走了陶老和钱贵,郭喜安他们也准备关店回村过年了。

今年郭喜春和朱重组建了家庭,自然得留在朱家过年,不再和他们一起回村过。

把年礼提前送给姐姐他们,郭喜安他们一家就关店回村了。

今年比去年提前了好几天回来过年,去年是大年三十那天才回来的,因为陶老临走前说为了向佑向泽来年的童子试,他们今年过完年会早点回来,两个孩子的开学时间相应会提前,郭喜安索性也把回村的日子提前,也让两个孩子多一点和村里小伙伴玩耍的时间。

今年郭喜安他们不止回村的时间早,空闲时间也多,因为去年的那场大雪,和家里有合作变蛋生意的那位县城里的张老板,怕如果再下雪会影响变蛋的运输,去年就是因为下雪耽误了变蛋的运输,没法及时收到货,他店里断货了好几天,少赚了不少银子。

今年吸取了教训,张老板提前要足了货,到时候就算是天上下刀子,那也影响不到了。

张老板提前要足了货,郭喜安他们为了供应上货单量,前一个月加班加点的赶工,着实被累得不轻,可累了那一个月,过年期间就不用再操心变蛋制作的事了,今年也能过个轻松年。

可回到村子后,郭喜安才发现自己想得太早了些,现实又很快被打脸。

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