第760章
吃完了饭,郭喜安便筹备起明天店里要用的食材。
这段时间因为朱重受伤的事,一家人的心都放在他的修养康复上,店里的生意一直没怎么照顾,营业都是断断续续的。
现在朱大哥的伤也没有大碍了,郭喜安也可以放心地把心神放回到店里的经营上去。
家里的米线也剩不多了,郭喜安来到庭院中,掀开沉淀米浆的缸盖看了看,见里面的米浆已经沉淀得差不多了,便准备把米浆过滤出来,今晚上压好,明天晚上就可以煮浆做米线了。
从厨房里拿了大盆和滤布出来,郭喜安动作熟练地开始把米浆缸中上层的滤水舀出去,再把沉淀在缸底的米浆淀粉刮到滤布中。。。。。。
“二丫,你在干嘛呢?”
突然的声音把鬼鬼祟祟正在偷看的二丫吓了一跳,一转头正见郭喜春一脸奇怪地看着她。
二丫紧张地搪塞:“没干什么,就是想着要不要去给小姨帮忙?”
郭喜春往庭院里一看,正看到郭喜安在滤米浆,当即了然地一笑,笑眯眯地看着二丫,一脸欣慰:“二丫果然是长大懂事了,知道主动帮着家里人干活,你有这个心是好事啊,干嘛躲躲藏藏的,直接过去就是,你小姨知道你的好意,也一定会很开心的。”
说罢十分高兴地牵着二丫的手,“走,娘和你一起去。”
“唉,等等!”二丫猛然拉住她。
“怎么了?”郭喜春奇怪地看着二丫这突然的反应。
二丫有些紧张,脑海里飞快转动,扯出个笑来小声道:“小姨都已经把米浆都舀出来了,用不上我们再帮什么,不过,娘,咱们家有许久都没做变蛋了吧?我瞧着仓库里制好的变蛋存量也消耗得差不多了,我们不如先去做变蛋吧,分工合作,效率更高。”
二丫今天的懂事让郭喜春又惊又喜,脸上的笑容更大了,“好好好,都听你的。”
二丫朝她露出一个甜甜的笑,隐晦地看了一眼郭喜安那边,其实郭喜安从制作那些秘方食材以来,从来都是只避着外人,没有防备过家里成员的。
以往二丫都看过好几遍米线和变蛋的制作,还给帮过忙,大体步骤都是知道的,但是以前她没有什么心思,也不上心,有些细节方面没注意。
米浆滤浆后得压实脱水个一天左右的时间,郭喜安那里没什么好看的了,倒是变蛋制作的泥浆,她虽然知道都是由什么东西调和而成的,但对石灰粉、草木灰碱、泥、水的比例不清楚,得找机会问明白。
瞧着娘亲高兴的样子,二丫的眼眸闪了闪,撒娇似地上前挽着郭喜春的手亲亲热热道:“女儿帮娘一起去调泥浆。”
郭喜春高兴于女儿的懂事体贴,当即笑道:“好,我们先去后院柴房那里拿点稻草过来烧草木灰。”