第614章
郭喜安他们在村里住了一夜,第二天一大早就赶回店里,刘有金一家三口则被留下来,郭喜春也留在村里,先带着他们熟悉村里的活计。
除了村子里面,店里面的一些情况也需要让刘有金他们知道一点,接下来一连十几天,郭喜安他们便没有住在店里,晚上回村里过夜,早上又赶到镇上开店,早出晚归来回奔波,虽然辛苦,但也还能吃得消。
刘有金和姚三娘两口子都是手脚勤快的本分人,家里世代务农为生,地里的那些农活对他们来说不在话下,熟悉了家里的田地位置之后,他们很快就把农活接了过去。
只是偶尔到了镇上店里帮忙时,姚三娘到底是苦日子过来的,瞧着郭喜安他们做餐时那给得足量的分量和大片的羊肉,她总是心里忍不住揪疼,她上手的时候对那些调料和肉片总是舍不得放足。
“姚嫂子,我都和你说过了,这羊肉每一碗里面至少得放上六片,你这还差着三片呢。”
郭喜安拦着姚三娘要端出去的一碗羊肉米线,瞧着那上面明显不够份量的肉片,再一次无奈地提醒,虽说姚嫂子这是苦日子过惯了,下意识的节俭行为,可难免显得有些小家子气。
姚三娘忍不住辩解:“三片也不少了啊,这羊肉切得这么厚,这三片又大块,一碗里面足够了,咱们店里主食分量本就给得足,这一大碗够吃饱的了,羊肉这么贵,得省着些用啊。”
郭喜安皱眉,接过她手里的碗,端到调料台那边把差的料放足给客人上桌后,才回来严肃地对姚三娘道:
“嫂子,咱们这做的是生意,价格摆在那里,像你刚刚那样便是偷工减料,那是要坏口碑的。”
“我们店之所以生意好,除了东西好吃,最重要的还是我们的吃食用料扎实值当这个价,若是偷工减料便是自砸招牌。”
一连几天的相处,这一大家子对他们一家三口都是十分照顾的,姚三娘也慢慢地融入了这个家庭,真心实意地把这里当成自己家一样经营。
郭喜安除了第一天训话,之后再没有对他们说过一句重话,今天这么严肃的口吻还是第一次。
姚三娘一下恐慌起来,又想到郭喜安话里可能造成的后果,一时自责又羞愧,呐呐地说不出话来。
郭喜安看她这个样子,严厉的表情缓了缓,放柔了声音道:“我知道嫂子是想帮我们节省粮食,可我们开店也要讲究信誉,这些吃食调料都是有定额的,少了就会影响味道,这味道不好了,以后还会有客人来吃吗?没有客人上门,那不是因小失大!”
听了郭喜安这一番解释,姚三娘更是惭愧,连忙保证:“我知道了,东家你放心,我以后绝对按照店里的保准来做。”
接下来经过郭喜安的观察,发现姚三娘果然改掉了自己这个坏毛病,才放心让她继续在厨房帮忙。
晚上姚三娘把这事和自己男人一说,刘有金还教训她:“你也是,东家都已经和你说清楚了,你非要自作聪明做什么?”
“咱们对做生意不懂,东家他们才是这方面的行家,这又不是自家的吃食,好一点差一点的无所谓,以后你可别自作主张了。”
“我看东家年纪虽然不大,却是个极有主张的,我们只管听话干活就是。”
姚三娘被自己男人训得缩了缩脖子,也不敢回嘴,只一个劲地点头:“我晓得了,以后都听东家的。”