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第95章 沈家小铺(第1页)

没过几天沈溪就折腾出了糖炒栗子,每个栗子都用剪刀开了口子,可把大家香模糊了,因为沈溪在里面加了蜂蜜。虽然不是油栗子,但是也是相当的给力了。

“娘,咱们开个铺子吧,就卖糖炒栗子,这么多我们自己也吃不完,明年山里又有新的栗子了。”

沈氏觉得可行,家里现在不缺银子,买个铺子就是自家以后的基业,于是就拍板订下了。

王管家办事效率高,只过了十多天,家里在花西镇就多了一间铺子,花了两,名字非常接地气,就叫沈家小铺。

铺子不大,前面也就o个平方,后面有个杂物间,收拾一下可以住两个人。

沈溪就和她娘提了建议,给家里新添了两个粗使婆子,就是姓都不咋好,一个姓史一个姓蓝,(懒)她俩负责栗子的生意,就住在铺子里。

铺子里有个小厨房,她俩可以自己做饭吃。唯一不方便的是,院子里没有井,吃水要去前街公共水井挑。

新店很低调,放了一挂鞭炮就算了开了张,栗子是新食物,大家都不认识,沈溪就一个栗子分成四瓣,让大家试吃,也能尝出味道了,栗子没有加蜂蜜,加的红糖,一斤卖o文。对普通人来说,还是太贵了。所以生意马马虎虎,但沈溪也不打算降价,就ooo斤栗子,卖完就没的卖了。细水长流好了。

家里的oo斤黄豆还在地窖里躺着,沈溪终于开始折腾黄豆芽,一直就想豆芽,只是以前王大娘家的柴房住着地方太小,也一直不得空。

驴子现在主要吃牛筋草,豆子秸秆和黑麦,早就不给它吃黄豆了。

豆芽做法非常简单,重点是别碰到油,不然会腐烂。

第一步,先挑出破损的,选出优质黄豆,这么做也是防止腐烂。然后豆子用半开的开水烫一下杀菌,慢慢搅拌加冷却,然后倒掉水,上面盖上遮光布,河边搬了块石头,洗干净压实。后面每天早晚用凉水这样做两次。

一个星期后,餐桌上就多了两道菜,一道水煮鱼,里面放了黄豆芽,一道猪肉野葱炒黄豆芽。辣椒第一次上了餐桌,今年辣椒少,沈溪都留了种,明年就打算多种一些,餐桌上又热闹了起来,新菜试吃已经是家里人习惯又期盼的的节目了。

“这黄豆还能这样吃,真的是没想到啊”妹妹总是能给人惊喜,沈清已经是沈溪的铁粉。

“食物精髓就是这样的,我们得去研究它,实现它的价值。”沈溪一脸高深。

“好辣。”小树辣的猛扒拉饭,筷子又忍不住伸了进去。

“辣是辣的,但是吃了还想吃。”沈清很适应。

沈氏也挺习惯的,小禾还挺能吃辣的,嘴唇虽辣红了也不喊辣,只有沈溪却辣的眼泪鼻涕横流。

“娘,这个豆芽也拿店里去卖。斯哈,太辣了。”

“好,快喝点水,你教给娘,娘来豆芽。”

又有新的吃食,这顿饭吃的大家嘶嘶哈哈,但又是非常幸福的一餐。

王管家和黑丫也吃的满嘴流油,痛快不已,这日子过得简直太幸福了。

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