这里曾经也有人尝试过来摆摊,但由于大多数人都专注于赌博。
渐渐地,也就没人愿意在这里摆摊了。
因此,当看到陆思哲的摊位时,路过的人们并未过多关注,只是匆匆瞥一眼便继续前行。
出前,陆思哲早已将牛肉提前炖上。
此时,小火正慢慢煨着,锅里咕嘟咕嘟地出炖煮的声音来。
白凌风窝在陆思哲温暖的怀抱里。
陆思哲出一块醒好的面团,轻轻放在案板上,然后用双手将其压扁,再拿起擀面杖熟练地擀开。
他手法娴熟,力度适中,不一会儿,面饼就被擀得薄厚均匀。
接着,他拿起刀,将面饼切成一根根细长的面条。
每一刀都恰到好处,切出的面条整齐有序。
白凌风好奇地探出小脑袋,尽管他已经多次目睹陆思哲制作面条的全过程。
但每次都看得津津有味,仿佛永远不会厌倦。
他静静地注视着陆思哲的一举一动。
陆思哲扯着切好的面团两端开始抻。
面条在案板上出声响。
砰砰—
面条很快变长,陆思哲把两端对折。
拧一拧,再摔一下。
反复几次,那面条开始变细,
白凌风几次都想伸出爪子,但是都忍住了,只是认真的看着。
这时候他的眼前突然出现了一根长长的面条。
他下意识的伸出爪子去够。
那面像是有灵魂一般,总是离着爪子尖有一段的距离。
他自己把大半个身子都探出来了。
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陆思哲低头看着自己用面条钓出来一只小猫。
眼中带着笑意。
虽然小猫咪没有碰到面,但是他还是觉得自己吃掉比较好。
刚才晚饭他有些不饿,所以就没有怎么吃饭。
这时候吃碗面干刚刚好。
只见陆思哲将拉好的面条迅地投入到一旁沸腾的水中。
洁白的面条在滚烫的热水中欢快地翻滚跳跃,如同跳舞一般。
没过多久,面条就熟透了,陆思哲熟练地将它们捞起,放入旁边准备好的凉水中过一遍。
这样处理后的面条会更加劲道有嚼劲,口感更佳。
接着,他小心翼翼地将过凉水后的面条沥干水分,然后放入一个大碗里。
与此同时,他从锅中捞出一大勺色泽红亮、香气四溢的牛肉块。
这些牛肉在炖煮时被陆思哲切成了大块,每一块都宛如婴儿的拳头般大小,堆叠在一起,显得格外引人注目。
最后,陆思哲从锅中舀出一勺浓郁的牛肉汤,缓缓地倒入面碗中,让汤汁充分浸润面条和牛肉。
一碗色香味俱佳的红烧牛肉面终于大功告成了。
陆思哲夹起一块牛肉递给招财的嘴边:“要不要再吃一点。”
出门前陆思哲已经在客栈做过红烧牛肉面,他吃的饱饱的。
但是能和陆思哲吃一碗面,他自然不会放过。
一大口的肉都塞在嘴巴里面,小猫咪的嘴巴都是鼓鼓的。
陆思哲刚吃完最后一口面,他就迎来了今晚的第一位客人。
“老板,你这卖的什么这么香?”
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