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第124章 汉堡（第2页）

家里的墙角还剩下一些建造院墙时候的石砖。

用石砖垒起底座，用稻草和泥堆出一个球状。

家里有毕方，所以也不用阴干。

让毕方吐火把湿漉漉的泥土烘干。

这样就可以烤面包吃了。

提前酵好的面团，上面撒了芝麻。

放进面包窑里面，不多时里面就传来小麦的香气。

陆思哲拿出面包，外面是焦糖色外壳，用手捏一捏，里面软软的，而且迅回弹。

他抹上桃子酱。

热乎乎的面包，配着果香四溢的桃子酱。

落峻自己就吃掉了两个面包。

昨日做冰激凌的时候，他还留出一部分原料做成了芝士。

早晨去高洵那里报官的时候，他又顺路去了一趟张屠户家里，买了一点新鲜的牛肉。

让对方帮忙剁成肉馅。

牛肉馅料里面加入一些洋葱汁、盐和黑胡椒，稍微腌制一会。

把肉馅团成一个个大肉丸，竹筒做成的圆形模具。

把肉丸一个个压成饼。

他把肉饼放在冰房里面定型。

这时候祈兴安的舅舅过来送牛奶。

陆思哲连忙接过来，这次的量比昨天还多一些。

牛奶再次做成淡奶油之后，陆思哲让小艾接着打。

淡奶油打成油水分离的状态，黄色的固体出现了。

自制的黄油出现了。

做汉堡一定要用黄油才香。

陆思哲为了方便今后使用，把今天的牛奶全部都做成了黄油。

刚刚打出的黄油，还有些柔软，放在青棠叶子上，包紧，压出形状。

切下一块放入平地锅小火化开。

肉饼放在锅里加热，嗞拉一声。

这香气就传遍了整个小院。

看到肉饼煎的差不多，陆思哲顺手在上面放上芝士。

肉饼的温度把芝士融化。

把洋葱圈炒软，用黄油把汉堡胚也加热了一下。

汉堡胚里面夹着双层的芝士肉饼、番茄、沙拉酱。

陆思哲还把前段时间腌制的酸黄瓜也放切片放进去。

整个汉堡鼓鼓的，需要双手才能拿住了。

陆思哲在上面插上一根竹签，防止汉堡倒掉。

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玄夜看着大大的汉堡，有些激动。

它嘴巴大，啊呜一大口，正好可以咬下这么多层。

牛肉煎的时间刚刚好，一口下去，能够感受到汁水在嘴巴里爆开。

陆思哲给它特意多放了两层肉饼，一共四层肉饼。

肉给的很多，对于肉食动物来说太友好了。

酱料满满当当的，里面还能够吃着酸酸的黄瓜，一点都不腻。