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第42章 香酥肉饼(第1页)

陆思哲把东西收拾好就出门了。

玄夜身上套着绳子,帮他一起拉车,本来陆思哲还不想用狗狗帮忙,结果对方绕着车子不停地转,示意陆思哲给它套上绳子。

狗狗在前面拉,他在后面推,也省了一些力气。

现在是晚春,天色也亮的早起来,陆思哲昨天买的牛肉大部分都剁成牛肉馅料,今天他打算卖香酥牛肉饼,主要是包子他最近也不想吃了,就做点自己想吃的。

刚到西坊街,他就远远看着一个熟悉的面孔,祈兴安。

祈兴安一大早就等着陆思哲,自从翠翠跟他说,他爹喜欢吃陆老板做的包子,他就巴不得陆老板天天卖包子,昨天他格外卖力,提前把自己的药材卖光了,今天特意等着陆老板出摊。

陆思哲看见老熟人也很高兴:“你今天怎么来西坊了。”他记得祈兴安是一直在东街摆摊。

祈兴安低声道:“老丈人,最喜欢吃你做的包子,我这特意过来卖包子的。”

陆思哲:“我今天不卖包子。”

祈兴安:“你做啥我买啥。”

陆思哲有些感动,祈兴安也是自己第一个顾客了,而且对自己还这么支持。

祈兴安帮着陆思哲把东西摆好,这时候也有个过来买陆思哲包子的人了,还有一些东街的食客也跟过来了。

陆思哲点上火,把锅烧热。

不少人凑到陆思哲的跟前,看到他准备做什么吃的。

陆思哲拿出一块提前酵的面团,这面团上面已经抹上油了,用手把面团撑开,挖出一大勺的牛肉馅,合上面团之后,再把面团擀成饼状。

这面皮极薄都透出肉馅的颜色来,放入锅里,刺啦一声,这香气就传遍了整条街道。

不多肉饼的一面就变成金黄色,陆思哲灵巧的给饼翻了一个面。

祈兴安都忍不住咽口水了这谁能顶得住呢,翠翠今天有事没来,这高低也要带回去几个啊。

陆思哲看向祈兴安:“吃不吃辣椒。”

祈兴安:“来一点。”上一次那个麻辣豆腐,微微的辣味吃着过瘾。

陆思哲夹起酥脆的牛肉饼,在一面上刷上辣椒酱。

这辣椒酱是昨天他做的,家里的辣椒再过两日也可以采摘了,他也可以放心大胆的用苏掌柜给他的辣椒。

这辣椒酱里面也放了不少牛肉粒,就算是干吃馒头夹着这个酱都很香。

祈兴安拿到手里就迫不及待的要了一口。

刚刚出炉的饼还有些烫嘴,咬到嘴巴里只听见酥脆的声音,里面的牛肉馅是腌制过的,夹杂着肉的汁水,好吃的让人心跳都漏掉一拍。

后面顾客看到祈兴安吃到嘴里,心里更馋了,纷纷跟开口。

“老板,给我来上四个。”

“老板,给我三个。”

祈兴安听见大家这么说立刻道:“老板,也给我六个。”

陆思哲有些腼腆:“这个牛肉饼价格会有些高,一个十五文。”

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