叶青在网上看到钱途做烧烤的视频,他想到可以邀请钱途来帮他增加新的菜单,烧烤这一类型或许也有客户爱吃。
他想在餐厅推出好吃的烧烤,说不定可以找钱途帮帮忙,于是他第一时间联系了钱途,想跟钱途讨论这个话题。
等钱途带着林温到了餐厅,叶青跟钱途单独进了厨房,钱途以为叶青找他这么着急是有什么事情。
原来是为了烧烤的事,钱途暂时松了一口气。
“我昨晚已经看到你的视频了,没想到你竟然会做烧烤,能不能教一下我?我打算在餐厅弄多不同的菜,就感觉挺受欢迎。”叶青皱着眉头,小小声的说。
钱途听着叶青的话,他笑了出来,“当然没问题啊,其实这个菜谱并不难!”
“真的吗?”叶青有点疑惑。
钱途点了点头,并且直接给了叶青一个菜谱,这里面也是他特意找出来的菜谱。
“就是跟着这个菜谱走的话,大概率是不会出错,而且这个菜谱也是昨晚烧烤老板的方子,你们虽然用差不多的菜谱,但是你们是在不同的区,至少没有太大的竞争力,我感觉你也可以用一下。”
钱途认真的告诉叶青一些需要注意的事项,虽然两个菜谱差不多,但是叶青还是想要改良一下。
叶青跟钱途一起讨论了一下关于口味的变动,他们把菜谱改了,叶青想让钱途亲自做一顿烧烤,让其他厨师可以一起学习一下。
钱途在现场开始制作了一顿烧烤,他一边做烧烤,一边给其他厨师讲需要注意的地方。
“例如这个肉类,烧烤时间不能太久也不能太短,这样的话,就可以保持肉的鲜嫩,还有这些酱汁放下去的顺序不能出错,调味粉也是一步一步跟着放。”钱途很认真的教其他厨师。
其他厨师听钱途的话,纷纷点着头,发现钱途做得确实不错。
钱途做了一些烧烤给他们尝尝,他们刚咬了一口烤串,立刻发出赞叹的声音,没想到会比想象中还要更好吃。
叶青睁大双眼惊讶的看着钱途,他从来都不知道钱途做的烧烤可以好吃到这种程度。
“你是不是偷偷去研究过什么配方?我感觉你这个烧烤真的特别好吃,应该是我从小到大吃过最好吃的烧烤。”叶青好奇地问钱途。
叶青跟钱途已经认识一段时间,但他都不知道钱途有这种技能,正好昨晚看见网上的视频,他就把钱途抓过来店里做烧烤。
“这么好吃的烧烤,你竟然藏着掖着,多浪费啊!”叶青激动地说道。
“我就是之前随便瞎弄的,然后在网上研究了一下,也不是什么特别难的事情。”钱途没有告诉他们真实情况,他只是随便找了一个借口。
幸好叶青没有多问,钱途继续做烧烤。
叶青想了想要不干脆今天午餐的时候试试水,让钱途留下做一顿烧烤。
“我有一件事想找你帮忙。”叶青双手合十的看着钱途,“但我需要征求你的意见,就是我想你留下来做一顿烧烤,我这里真的很需要你帮我们一下。”
“我现在就在做烧烤啊!”钱途把鸡翅翻了翻,涂上蜜糖。
“我马上就是午市时间了,你能不能帮个忙,教这些厨师怎么做?然后他们学到以后,我再给你做好吃的午餐!”叶青太想试试了,正好钱途就在这,想抓紧时间。
钱途以为多大的事,他跟叶青的交情很好,这点忙还是可以帮。
“当然没问题啊!”钱途点点头,一口就答应下来。
叶青立刻让厨师们跟着一块学习,他在外面准备了今日的特别菜式,看看有没有人点烧烤。
钱途怕林温饿了,干脆就做了一些烤串给林温。
一个午餐时间都很忙,钱途一边指导几个厨师做菜,一边正在做烧烤,但是他没有一点感觉很辛苦。
叶青发了钱途做烧烤的视频,吸引了不少人来这里吃烧烤。
钱途烧烤四个字冲上热搜,大家都好奇到底什么味道,还纷纷跑到叶青的店里。
钱途看着外面越来越多人,他不打算一直做烧烤,看着时间差不多,他就收拾了一下东西,走出去跟林温一起吃饭。
叶青已经很感谢钱途,就让钱途好好休息,他亲自给他们做了一顿午餐。
“你也太忙了吧!”林温吃着烧烤,抬起头对着钱途说道。
两人坐在叶青特意安排的包厢里,这里也不会有其他人,很适合安安静静的吃饭。
“叶青是个很好的厨师,我看得出他很用心打理餐厅,所以我就帮帮忙。”钱途笑着说道,“你一会尝尝他做的菜就知道了。”
林温之前在网上看过关于叶青餐厅的推荐,他还以为是新店营销呢,现在听着钱途嘴里说的话,才发现不是营销,是真的好吃。
等了一会,叶青亲自送菜上来,林温跟钱途埋头苦吃,两人刚刚还没感觉饿了,这一会就有点说不出的饿。
林温吃了一口扬州炒饭,他冲着叶青竖起大拇指,“这可真的太好吃了!”
“好吃就行。”叶青笑了笑,“还是钱途的烧烤好吃点,我真的太想吃钱途的烧烤了。”
“钱途,要不你开一家烧烤店吧?”林温笑着问,“我肯定天天去!”
“我也是,我一定会经常去!”叶青脸上挂着浅浅的笑容。
钱途吃了一碗炒饭,他抬起头看着叶青和林温笑了出来,“你们两个不要那么夸张啦,我都已经把配方给你们了,你们想吃就可以试着做。”
钱途不会隐藏这些配方,他相信一些餐饮老板更需要这样的方法,而且客户也能吃到好吃的东西,这就是双赢。
“哎,钱途,要是没有你,我该怎么办?”叶青一脸感激的看着钱途。
钱途笑了笑,“放心吧,没了我,你也一定会做大做强!”
叶青跟林温对看了一眼,他们两人真的爱上钱途烧烤,不管比其他人幸运一点,他们真的吃到钱途烧烤了。
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