明显自己熬制的对身体更有好处。
她选择了自己熬汤底。
猪骨汤、牛骨汤、羊骨汤、老母鸡汤、老鸭汤,各种荤汤打底,再加入各种大料,养生药材,或纯菌菇汤,酸辣白菜锅,酸菜锅……
樊清一一口气熬出了七八种,等双胞胎放学,让她们试味道。
母女三个商量半天,根据空间能提供的菜、肉种类,挑出了四种。
酸辣白菜锅底、养生菌菇汤、清汤锅,还有个香辣汤底。
各种青菜开始撒种备用。
牛羊猪,也一键收了,在商城买了切割机,切成卷筒状,备用,有的做成肉丸。
“妈,还有木炭。”
李珍珠指着炭窑,“可以开始烧窑了,我还第一次见烧制木炭。”
【乖乖,什么都有,这空间的功能可真不是盖的,怪不得李元宝能靠这空间发家致富。】
小女儿的心声清晰的传到樊清一耳中。
樊清一抬眸看了眼被自己升到36级的空间。
才三十六级,已经开通了这么多有用的功能,她不敢想再往上还会有多少新奇的功能。
她对二女儿笑了下,“我也是第一次见。”
打开面板,开启砍伐树木、一键烧制木炭的功能。
点击后,又根据树木的种类,跳出了烧制木炭的分类。
栎木、榉树类烧制出来的是白炭。
竹子烧制出来的竹炭算黑炭一类,以柞木为原料烧制出来的也是黑炭,还有更便宜的黑炭是榆树、椴树、柳树烧制的。
樊清一仔细研究了,觉得竹炭是其中最好的,燃烧持久耐用。
但山上的竹子少,能烧出来的可用竹炭也少,樊清一又少了些白炭备用。
她连着忙了两天,到第三天下午,刘承才带着定制的木桌来了。
“一一姐,咱们的桌子做好了。”
一下午时间,刘承才带着送木桌来的师傅,帮着摆好桌子,放上电动滑轨,再放大海碗,做转动测试。
别说,还真给他们做成了。
一边能坐十个人,按下开关,放在中间的滑轨就会自己转动,带着海碗朝前走。
刘承才哈哈大笑,“成了!”
樊清一也笑。
那颗悬着的心也总算落了地。
第二天,来吃饭的工人见多了个大家伙,都好奇的问樊清一。
樊清一解释了准备上旋转小火锅,明天试运行,汤底免费,有菜有肉有素丸子、牛肉丸子、牛肉卷等各种。
“还是自己选?”
樊清一点头。
众人都乐了,“那我可得来尝尝,樊嫂子做的总不会差。”
“樊嫂子,那你这自助餐还卖吗?”
有人对火锅不感兴趣,担心她把饭菜取消,忙问。
樊清一摇头,“不会取消,两个一起卖。”
她一个人可能忙不过来,所以大部分还是摆出来,让客人自助。
这一天营业结束,收拾好店面,樊清一把几样火锅汤底,一样放了一个锅子。
哦,用的小火锅是那种老北京式儿的涮锅,是樊清一在商城拿积分兑换的,一共兑换了二十个,都是铜的,花了好大一笔积分。
锅里先放木炭,再加盖儿,添汤,等煮沸,下肉,下菜。
调制出简单的蘸酱,她挨个试吃。
确认流程没有问题后,才收拾干净回去,在小院里进到空间,准备第二天的火锅菜,自助餐菜。
多了一个买卖,她忙的时间更多。
双胞胎放学,她还没抬起头。
姐妹俩做完作业,也来帮忙。
樊清一把自己随手记下的纸条递给她们,“需要写几个注意事项,和小火锅的使用说明,贴到墙上给客人看。”
看说明,比她来一个人解释一遍要更有效率。
“我来写。”李珍珠毛遂自荐。
李琉璃帮樊清一捏肉丸,母女三个忙活到九十点,樊清一撵她们去休息,明天还要上学不能耽误了。