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第62节（第3页）

看来先前是她和她奶白担心了。

“只是以往这秋梨膏都是爹亲自煮的，我在一旁给他打下手，如今这做起来，一开始我还挺紧张的，不过有现在又感觉好像确实没什么难度。”

连翠儿自己都这么说了，显然是没问题了。

“那嫂子你记得把握好火候。等到给梨汁收治的时候要用小火一直煮，大火很容易糊。”

梅浅想起以前看过的古法制红糖的视频，这秋梨膏某些制作上面应该是通用的，于是提醒了一句。

“哦，对的！”

她说完看着翠儿这反应，好像放心太早了。

“还有……”

忽然间梅浅又想到了一个问题，“这铁锅能煮秋梨膏么？你爹以前是用什么煮的。”

“啊？！”

这下翠儿也是一脸惊恐说道：“好像是用陶锅！我爹说铁锅煮的汤药多少会影响药效！哎呀，我这……”

“别别别着急，嫂子，你这个等到它沸腾了不是还要过滤渣滓么？到时候再将梨汁换到那边陶锅里，反正你的药后面才放，应该不怎么影响，不是么?”

听见梅浅的话，翠儿也又稳住了心神，心里更是庆幸梅浅参与其中。

不然的话这锅秋梨膏就算做了出来，想必那味道好不了。

之后，在来厨房搭把手的梅石头帮助下，梅浅和翠儿又顺利将那一锅煮开的梨汁过滤转移到了陶锅里。

等忙活好了这些，剩下的梅浅和翠儿又仔细核对了一下接下来还有没有注意事项之后，梅浅也才放心离开回去睡觉了。

不过临走前，翠儿看着先前被孟玖泡着的一盆豆子，这才想起来问道：“明天你打算用泡好的黄豆炖鱼么？”

“不是。”

孟玖摇摇头，指了指院子里的石碾子说道：“明早磨豆子，豆浆喝不？”

翠儿眼睛听着眼睛一亮：“喝！”

小美也在后台趁机起哄：【我也要！记得加点糖。】

孟玖：“……”

要求还怪多的呢！

“对了，你说要买的石膏，我和药包放一块的，奶没看也没问，我也就没说。你要它做什么？”

“喝完豆浆，尝试做豆腐。”

“什么？你还会做豆腐？”

翠儿也不知道是该惊讶梅浅会做豆腐，还是该震惊这豆腐里面居然有石膏。

“我们村子里以前有家豆腐坊，有一次去买豆腐的时候偷偷瞧见了他们的做法，好像需要石膏，我也不清楚，所以打算试一下。”

梅浅故意模糊说辞，反倒是像确实是尝试的。

她说完，翠儿震惊之余又忍不住感叹道：“你这要是试着做了出来，那咱家岂不是能……”

“哎哎哎，嫂子，这豆腐我也不一定做出来，就算做出来了也未必能有卖出去的卖相。”

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