笔趣阁

第二百三十二章 药膳馆（第1页）

叶凡赶忙跟上秦战柔的步伐，闻着从秦战柔身上传过来的芳香，身着旗袍的秦战柔扭动着那大蜜臀，在前方缓慢的行走着，这一幕倒也是不一样的风光。

叶凡笑着点头道：“说的对，秦小姐可不是什么普通人，俗话说兵马未动，粮草先行，秦小姐做生意，那哪能亏待得了自己啊。”

来到了餐馆内，左右扫视了一圈，叶凡将大概的布置全部都尽收眼底。

秦战柔缓缓道：“这里一共有二十几个包厢，其中堂食可以容纳四五十桌，仅仅只是刚开始，日后若是不够的话，可以再重新扩建一个更大的地址。”

“厨师我已经全部都给你准备好了，只要你什么时候方便，你把每一个步骤都交给这些厨师，这菜的成品很快就能搞定，我想这两天就能开业。”

叶凡摸着鼻子笑道：“秦小姐，你还真是雷厉风行啊，做起事情来够爽快。”

“我也不是一个磨叽的人，既然我来都来了，就现在把那些厨师们都叫过来吧，我一人教一道工序，把他们都教会，然后再慢慢的拓展。”

秦战柔拍了拍巴掌，一些厨师从厨房缓缓的走了出来。

叶凡见状又一次摇头笑道：“我说秦小姐，你这是早就搁这等着我了，像是从一开始就知道我来了之后就会想一次性搞定嘛。”

秦战柔浅浅的笑了笑：“当然了，叶凡，我既然选择跟你合作，又怎么可能会不去了解你到底是一个什么样的人呢？”

“这年头杀熟的人太多了，越是熟人往往就越会被坑，我总得要了解清楚你的底气，你的性格，才好方便跟你合作啊。”

叶凡无奈摇头：“你们这些有钱人啊，真是做起事情来一套一套的，要是跟你们玩，那是铁定玩不过的。”

话虽然这么说，叶凡还是把众多厨师都带到了厨房。

看着眼前的众多厨师，叶凡笑了笑。

“各位，你们是秦小姐找过来的厨师，我有理由相信你们每一个都是做菜一等一的好手，只是做这个药膳跟做菜，又有些区别。”

“但说起区别来，又是万变不离其宗，其中火候掌控的要更加复杂，既然这样，我就先来教你们大家最简单的几个药膳，等你们大概的掌握了熟悉的方法之后，我们再继续。”

一个戴着厨师帽的中年男子，缓缓地走出来了一步，他的脸上带着一阵倨傲：“叶先生，我叫王超，我已经听秦小姐说过你了，秦小姐把你的药膳夸得很高，还说我们做出的菜品绝对不如你。”

“我从事厨师行业已经有二十年了，从十六岁踏入厨师行业开始一路进修，不管是东方菜品，还是西式菜品，每一个国家的特色菜品，我都有所了解。”

“你说你有这样的本事，我有些质疑，不知道我能不能和你比试比试，如果你要真能赢得了我，那我当然无话可说。”

王超倨傲地笑着，即便秦战柔就在一旁，他也是直言不讳的表达了对于叶凡的不满。

叶凡朝着秦战柔看了一眼，秦战柔一副莫不关己的姿态，

叶凡知道秦战柔这是故意的，明显就是在来之前把自己吹得很高，让这些厨师对自己产生不满。

叶凡笑道：“既然王老哥你要跟我比一场，那当然是没问题的，一切都是手底下见真章，但不知道你想要怎么比呢？”

王超冷冷道：“既然要比，那当然是比我们最拿手的菜了，药膳我知道，这东西是对身体有滋补的，我也尝过许多的药膳，但那些药膳说实话，都是虚有其表。”

“就算是再怎么做，那种苦味和涩味，也很难完全的淡化掉，我不排除药膳确实对人体的好处要比普通的食材大。”

“但秦小姐说你这药膳，比我们做出来的还要好吃的多，我这可就有点不答应了。”

“比自己的拿手好菜吗？”

“那没问题，我做一顿药膳，至于你的话，你就拿出你的拿手好菜来给我瞧瞧吧。”

叶凡笑着点了点头。”

王超眼睛一亮：“既然如此，那我们现在就开始了。”

王超开始忙活起来，虽然店子是新开的，也只是新装修的。

但店子里面的食材却是一应俱全，叶凡想要的药材也是应有尽有。

云里商会本身就是收购药材的，这些药材方面一点都不需要叶凡担心。

叶凡这一次做的是药膳人参鸡。

人参鸡这一道菜谁都会做，不外乎就是将鸡和人参等物放在一起来煲就是了，没有什么技术含量。

想要做那实在太简单，不过任何东西做是一码事，能够真正做到精深，又是另外一码事。

至于王超则是打算做一道湘菜，小炒牛肉。

这一道菜说起来容易，做起来却也不简单，首先牛肉腌制的火候必须要把握好，多了就会太柴，少了只会不入味。

其中每一样配菜的分量，掌握的也要恰到好处。

在叶凡这边忙碌的同时，王超已经开始准备了，因为人参鸡要的时间比较长，起码要一个半小时以上。

二十多分钟之后，王超的小炒牛肉就已经出锅了，摆在了所有厨师的面前。

这些厨师有的并不相熟，见到这色香味俱全的小炒牛肉时，各路厨师都是面面相觑。

菜讲究的就是一个色香味俱全，色排在第一位，食材只有看起来好看，让人食欲大增，才会让人有想要去品尝的欲望。

王超在这一点上就做得非常好，如果不是因为菜这么飘着纯纯的芳香，让人明显的能够感觉这是一盘炒菜，从那色泽艳丽，晶莹剔透，看起来真让人怀疑这会不会只是一盘模型？

王超是大厨子，众人想着以后若是真的在这里入职，免不了王超是厨师长。

想着，众人开始拍起了马屁。

“唉呀，这就是大厨做的小炒牛肉吗？”

“小炒牛肉这道菜，谁看一眼都会做，但能不能做的好吃，那是另外的两码事啊。”