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第246节（第1页）

“如今也管不了那么多，山长是个心胸宽广的人，自然不会计较那么多。”

段夫子让他们赶紧落座，“今个想吃些什么？”

“下了雨自然吃点温热的东西，就来份面条吧。”

段夫子给他们换了票，面条如今都是盖浇面的形式，只需要把面条煮出来就行，也快得很。

两个人找了地方坐下，看到即便下雨也有人冒雨前来吃东西，还是感慨了几句。

正说着话，就见那荷花酒楼的宗掌柜的过来。

宗掌柜是要找林春燕，不过段夫子他们都看他不顺眼，胡大强连进门都不让他进。

“你们这些人……我今个是来吃东西的。”宗掌柜还有几分委屈。

胡大强和赵六不愿意退让，之前搞的那些手段让他们现在还心有余悸，要不是林春燕厨艺高超，真就被他们打个措手不及。

宗掌柜没办法，只能软了声音，让他们帮着去和林春燕求求情，“我那铺子要出售，要是林掌柜要买的话，价格我可以给的更低些。”

这事他们做不了主，胡大强只能去灶间找林春燕。

林春燕正在切火腿，这些火腿已经堆码有半个多月，火腿肉的颜色也变成了板栗色，在浸泡之后，挂在绳子上又晾晒了三天。①

这火腿做的时节不同，通风注意的事项也不同，清明节前后做的火腿，得防止做出来的火腿被春风直吹到，立夏之后又要及时的通风，等到了端午之后，还要防止火腿回潮。

幸好晾晒火腿的时候天气还晴着，要是这样的天气，又得多晾晒几天。

不过辛苦的付出都是有回报的，林春燕把火腿切开之后，看到里面漂亮的纹理，还是高兴的笑了起来。

“这样就能吃了吗？”

林春燕点了头，切了一小片递给林翠香他们。

丁慧娘看到是肉，就不太舍得吃，只轻轻咬了一小口。

和肉的滋味一样香，但是口感却是不同的，要更劲道有嚼劲，微微有些弹。

“这样能放很久？”

林春燕也吃了一片，久违的吃到火腿的味道，还是让她十分高兴。

“能放很长时间，而且切开就能吃。”

大家眼里都有光闪过。

卖到别的地方最好的就是那些干豆皮，只因为这些东西很方面储存，要是这火腿也能这样储存的话，不愁卖不出去。

“价格可不能定低了，做出来如此复杂。”

“是呢，最起码得和羊肉一个价。”

看见胡大强过来，林春燕就分了他一片火腿，让他尝尝味道。

胡大强拿在手里没着急吃，把宗掌柜过来找的事情说了一下。

林春燕正打算用火腿做些好吃的，便不耐烦出去，“你就说我正在忙，那酒楼我也没兴趣。”

林春燕是个很想得开的人，既然决定不再为那酒楼纠结，她也不会再去打听。

偏这个宗掌柜也是个执拗的人，见不到林春燕也不着急走，就坐在那里等她出来。

段夫子皮笑肉不笑的问道，“宗掌柜这么着急出手，可是要去做别的买卖？”

宗掌柜也不瞒他，“如今北上有不少好买卖，我也打算去跑一趟货，看着能不能大赚一笔。”

“那你们酒楼里的那厨子呢？”