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第374节(第3页)

“诶?”徐茵回过神。

紫鸢轻声唤她:“姑娘可累了?要歇会儿吗?”

半山腰有一座石亭,和铺着青石台阶的山道一样,都是老太爷那会儿让人修建的,包括这座山上的果树,也是老太爷让徐家村的人栽种的。

徐茵就在石亭坐下来歇歇脚。

借着亭子居高临下的视野,远眺下方栽种的果树。

“都是桃树吗?”

“另半边种的是梨。”陪同前来的村长解释,“老太爷说,唯有桃花、梨花盛开时最美,因此让我们种了这两种果树。姑娘应该尝过这里产的桃子和梨。”

他们每年都会往徐府送,且都是挑个头最大、品相最好的。

其余就按老太爷吩咐的,给各家分一些,剩下的挑去集市上卖,卖得的钱,修缮祠堂、扩建学堂。

徐茵听多了老太爷的事迹,觉得他老人家才是真正懂得生活的人啊。

第484章科举文男主的炮灰表妹(7)

时值晚春,桃花、梨花都谢了,果子还很小,放眼望去几乎都是绿色,无非就是浅绿、淡绿、浓绿之差。

翻过桃梨山,还有一座果树山,种的全是杨梅。

老太爷生前超喜欢喝酒,杨梅熟了,新鲜的吃一茬,剩下的基本都用来泡杨梅酒。

徐府还有一间专门给老太爷储酒的地窖。

不过他老人家过世以后,原身爹娘对杨梅酒不感冒,加上为老太爷守孝,与香料生意无关的,都放手让管事去处理。

原身爹院子里的管事徐大,杨梅一成熟,就雇外面的人来挑走了,卖到城里那些达官贵人的府上。光这座杨梅山,就让他贪墨了不少钱。

“以后,仍然照老太爷在的时候操作吧!”徐茵穿过杨梅林,对村长说道,“往府里送一些新鲜果子,其余的都酿酒。除了鲜果泡酒,回头我再给你一份配方,试试发酵的方式酿杨梅酒。”

村长自是应下了。

徐茵寻思住这里挺好的。再等一两月,桃、杨梅、梨,陆续成熟,想吃多少吃多少,当饭吃都管够。

吃不完酿酒、泡酒、做果酱都行。

“果酱?那是什么?”村长听她这么说,纳闷地问,“是像豆酱一样熬制?”

“差不多,您感兴趣,我给您个配方,等果子熟了您试试。不过果酱不适合挑去集市卖,要用到糖,成本太高,普通人家未必舍得买。您找人去叩那些个高门大户的后厨门,他们或许感兴趣。”

村长把她的话记在心上。

杨梅山再往里,就是茶山了。

徐茵仰头看看建在山顶的徐府别院,抽了抽嘴角:

难怪徐家村里会备有软轿,养尊处优惯了的主子们,哪个吃得消翻两座山之后还要爬山顶啊?

好在茶山不高,山路也不陡,台阶浅浅一层,走起来不累。

一行人上到山顶,二进四合院在她决定要来住时,管家就差人来打扫干净了,因此直接就能入住。

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