葫芦小说>四合院：何雨柱从二十一世纪重生 > 第250章 餐厅毛利率8963％（第1页）
第250章 餐厅毛利率8963％（第1页）
“哦，何主任你不用担心，这是我们商业部的财务与保卫处人员。”
“忘了跟你说，高价商品每天的营收都是由商业部门接收。”
孙秘书为了能压住何雨柱，不让他向轧钢厂汇报营业额，想到这个理由。
他见几人面带疑惑，继续解释道：
“你们不知道，全国所有高价商品都是这个流程，呵呵”
反正高价商品最终解释权归商业部所有，容不得他们不信！
其实商业部门哪能每天都派人来接收营业额啊！
一般是以月为单位，由出售高价商品的单位核算完成本与利润之后，统一向商业部门送……
“行吧，孙主任，那麻烦几位同志将钱带走吧！”
何雨柱见他说得有理有据，只得答应下来。
让他们将钱带走，明面上比留在餐厅安全。
当然自己的蕴养空间最安全……
“何主任，哪能随便拿钱走，不得清点清点啊？”
“万一咱们之前数错，账对不上算谁的？”
孙秘书暗中给财务点点头，示意他们开始数钱。
何雨柱不疑有他，搓着手笑呵呵问道：
“孙主任，之前林部长答应给我们餐厅留o利润作为展资金。”
“您看是不是给我们留下？”
万元o便是oo元。
足够开一间同等规模自助餐厅了！
“何主任，我当然知道领导对你的承诺。”
“你放心钱少不了，只是流程不能错！”
“你得先将利润上交之后，再打申请进行特批！”
“对了营收报表做好了吗？那来给我看一下”
孙秘书感觉要骗……解释不下去，急忙转移话题。
“做好了，只是有些简陋，您先凑合看看，等回头一定规范起来”
何雨柱将营收报表递了过去，
“猪肉o斤、猪骨头o斤、猪下水o斤、鸡肉o斤、鸭肉o斤……”
肉类成本元；
“糖oo斤、酱油oo斤、醋oo斤、食用油、盐、辣椒、花椒、八角、葱姜蒜……”
调料成本oo元；
“白面、豆腐、土豆、茄子、洋葱、青椒、黄瓜、胡萝卜……”
主食配菜成本oo元；
煤、水、电等运营成本oo元；
合计：元。
营业额：元。
毛利率：！！
当孙秘书看到营收报表那一刻差点没拿稳。
红星自助餐厅毛利率竟然达到惊人的？？
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