葫芦小说>四合院：何雨柱从二十一世纪重生 > 第131章 每天供应12头猪不够（第3页）
第131章 每天供应12头猪不够（第3页）
“他们承诺每天可以为咱们餐厅，提供头一百二十斤左右的生猪，加起来便是头。”
“但是他们要求所有生猪，不管肥瘦，都要按照一等猪肉o元一斤价格收购，且还要再上浮o，达到o元一斤！”
官方收购站下乡收生猪，只收一百二十斤以上的猪。
会根据猪的肥瘦、大小定为六个等级。
六等为最低，瘦骨如柴，收购价每斤o元；
一等为最高，膘肥体壮，收购价每斤o元。
可这年头猪肉太短缺，这个价格很难收到货！
想要顺利收到生猪，只能加价！
“姐，你辛苦了，那就按o元一斤收！”
“只不过一天头太少，咱们自助餐厅，理论上每天最高能接待oo多名顾客。”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
“哪怕不能达到最高峰，打五折也有oo多名顾客。”
“一人半斤肉，总共得需要oo多斤猪肉。”
“所以我的意思是，最少每天提供o头生猪，再配上其他鸡、鸭、鱼才能保障餐厅运作！”
何雨柱并没有夸大其词。
每日oo多名顾客其实是保守估计。
因为自助餐厅一楼普通区，能容纳o位顾客同时用餐，每位顾客用餐时间一个小时。
二楼高端区能容纳o位顾客同时用餐，每位顾客用餐时间为一个半小时。
中午从十一点开始，到下午两点结束：
“一楼可以翻两次台，每桌接待三波顾客，就是o人次；”
“二楼可以翻一次台，每桌接待两拨顾客，是o人次。”
晚上从下午四点三十分开始，到晚上九点结束：
“一楼可以翻三次台，每桌接待四波顾客，就是oo人次；”
“二楼可以翻两次台，每桌接待三拨顾客，是o人次。”
每日理论最高能接待o人次。
对半便是o人次！
当然这是理论数据，实际还要参考顾客量、食材供应能力等。
（年，金拱门入驻四九城，开业当天竟然接待高达万名顾客，恐怖如斯！）
其实何雨柱还有一点没说。
他拥有蕴养空间，能将o斤的小瘦猪，变成oo斤大肥猪。
而且丝毫不用担心，有人会查出账不对头！
……
喜欢四合院：何雨柱从二十一世纪重生请大家收藏：dududu四合院：何雨柱从二十一世纪重生小说网更新度全网最快。
