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第17章 何雨柱的三道菜（第1页）

“咳咳”何雨柱干咳一声，颇为尴尬地回道：

“匀哥，我在红星轧钢厂食堂上班”

王义匀！！？

啥玩意？工厂食堂？

我没听错吧？？

“柱子，你怎会去工厂食堂炒大锅菜？屈才了啊！！”他瞪着眼睛一脸难以置信！

“呵呵当时红星轧钢厂正好招工，我寻思离家近，也相对自由一些，主要是能照顾妹妹，所以就去了。”

“也不算屈才吧，到哪不都是为人民服务嘛”

对于没去鸿宾楼上班，何雨柱并不觉得可惜。

各有各的活法罢了！

“柱子，虽说哥比你大两岁，但不得不承认，年你离开丰泽园时，你的厨艺稳稳在我之上！”

“如果你能一直在大饭店工作，厨艺一定能不断进步！”

“哎，可惜啊！你在工厂炒大锅菜就……”

王义匀对于何雨柱的“自暴自弃”久久不能释怀。

“没事匀哥，我目前在轧钢厂挺好”

……

两人聊了许久，何雨柱见时间不早，便道出此次来的目的，

“匀哥，其实我这次来，是想请您帮个忙……”他简单说出了自己的计划。

见王义匀有些犹豫，急忙解释道：

“师哥，我向您保证，如果我厨艺不达标，我从哪来回哪去，并且赔偿你们店所有食材损失；”

“若我厨艺能入您的眼，您就帮帮我！”

“这……”王义匀见他一脸自信，寻思一番后咬咬牙答应下来，

“成！谁让你是我师弟呢！今儿我就陪你疯一把！”

“说吧，你需要什么食材，我这就给你准备！”

“得嘞，多谢师哥”何雨柱大喜，掏出o张大黑十递给他，

“就当押金！”

“去去去！哥能要你钱吗？”王义匀瞪他一眼，将钱又还了回去。

“嘿嘿师哥，那我就不跟您客气了，麻烦您帮我准备一些水海参、熟猪油、大葱，哦对，最好是章丘大葱……”

“鸡胸肉、桂鱼肉、冬笋……”

“猪大肠……”

王义匀暗中点点头，从柱子报这些食材来看，还算有些水平！

只是不知道他为何特意要章丘大葱？

“成！柱子，这些食材丰泽园都有！你跟我去后厨，净手，换衣服吧！”

然而交情归交情，王义匀对工作上从来不含糊。

他特意叫来几位同为二灶的厨师过来一起品评。

“哎！柱子做了这么多年大锅菜，技术肯定生疏不少！”

一会儿还是卖个老脸，让其他几位师傅通融一下吧！

……

何雨柱对自己厨艺相当自信！

他前世给贾家当牛做马一辈子，落得个净身出户的下场。

不过厨艺却是达到巅峰！

川菜、鲁菜、清真菜、家传谭家菜无一不精。

特别是川菜和鲁菜，说是登峰造极也不为过！

毕竟他前世活到七十岁，炒了将近六十年菜。

就算再笨，也该有所成就。

况且他天分还不错

所以何雨柱也不打算用蕴养空间改变食材肉质。

只是用丰泽园提供的食材，就是这么自信！

他打算做三道菜。

第一道是之前何大清打败丰泽园所有厨师的名菜“糟熘三白”；